קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות12
ציון בריאות10
מגזין

עוגת שמנת חמוצה הל בעציץ

עוגת שמנת חמוצה הל בעציץ
מתכון זה מספק 12 מנות. עם 517 קלוריות, 27 גרם חלבון ו 23 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %19 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. גשו לסופר וקנו קרם, קמח, סיר חרס בלתי מזוגג, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. נסו שמנת חמוצה הל וופלים, וופלים שמנת חמוצה הל, ו הל שמנת חמוצה וופלים (מתכונים דומים).

הוראות

1
לשטוף סיר עם סבון ומים ויבש היטב. סיר קו עם קלף בישול: לדחוף את מרכז קלף לתוך סיר, ולאחר מכן לחץ כלפי חוץ כדי להתאים קווי המתאר של סיר; לכופף את הקצוות קלף החוצה על הקצוות של סיר.
מרכיבים שתצטרך
בייקון מעושן חתוך עבה, חתוך לקוביותבייקון מעושן חתוך עבה, חתוך לקוביות
ציוד שתשתמש בו
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוטענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט
2
בקערה, עם מיקסר על מהירות גבוהה, לנצח חמאה וסוכר עד רכות.
מרכיבים שתצטרך
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
1 חטיף (110 גרם) שוקולד חצי מתוק, קצוץ1 חטיף (110 גרם) שוקולד חצי מתוק, קצוץ
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)
3
מוסיפים ביצים ומכים עד מעורבב היטב. הפעל מערבל בינוני והכה בשמנת חמוצה.
מרכיבים שתצטרך
3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות
שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
4
בקערה אחרת, מערבבים קמח, צימוקים, אבקת אפייה, סודה לשתייה והל.
מרכיבים שתצטרך
אפונה קליפה סגולהאפונה קליפה סגולה
1 כף דבש, בתוספת תוספת לטפטוף1 כף דבש, בתוספת תוספת לטפטוף
1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')
שזיפים מבושלים או פירות אחריםשזיפים מבושלים או פירות אחרים
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)
5
מוסיפים לתערובת חמאה ומכים במהירות בינונית עד מעורבב היטב. שפשף את הבלילה לתוך סיר מצופה קלף.
מרכיבים שתצטרך
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
ציוד שתשתמש בו
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוטענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט
6
מפזרים שקדים באופן שווה על החלק העליון.
מרכיבים שתצטרך
קרוסטיני משופשף בשום, לא חובהקרוסטיני משופשף בשום, לא חובה
7
הגדר עוגה בשליש התחתון (אבל רצוי לא ברמה התחתונה) של תנור רגיל או הסעה 300. אם אתה חייב להגדיר את הסיר ברמה התחתונה כדי להתאים, במקום על תבנית אפייה רדודה הפוכה כדי להרים עוגה מעט כך התחתונה לא מקבל חום מדי. אם קלף נוגע בחלק העליון של התנור, לקפל למטה יותר מעל קצוות הסיר.
ציוד שתשתמש בו
6 פרוסות רוטב חמוציות בג'לי6 פרוסות רוטב חמוציות בג'לי
1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוטענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט
8
אופים עד שיפוד עץ ארוך מוכנס במרכז העוגה יוצא נקי, 1 1/2 עד 1 3/4 שעות.
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק
סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקותסוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות
9
עוגה מגניבה בסיר על מתלה במשך 15 עד 20 דקות, ואז להרים מן הסיר ולהגדיר זקוף על מתלה. מגניב לפחות 1 1/2 שעות יותר. למצגת, להחזיר את העוגה לסיר. כדי לשרת, להרים עוגה מן הסיר, לקלף קלף, וחותכים פלחי.
ציוד שתשתמש בו
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוטענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט