קושימומחה
מוכן ב1 ש
מנות8
ציון בריאות1
סוגי מאכליםקינוח
מתכונים קשורים
תבשיל בקר צפון איטלקי
חזה בקר מבושל ביין אדום עם רוטב חזרת ודיסקיות מעופפות של דודה רבקה
לחם חום בוסטון II
סלט בצל ומלפפון אסייתי
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
10 מתכוני מזל לעושר והצלחה
טעמי איטליה מתכון מרק Minestra Verde
מתכוני ארוחת בוקר בריאים וטעימים עם 5 מרכיבים
מאסטר ארוחות ערב עם 30 ימים של מתכוני ארוחת ערב של 25 דקות
נסה את מתכון קדרת פאי העוף השמימי שלנו!
תענוג נצחי של מתכון עוף סטרוגנוף הקלאסי שלנו סטרוגנוף
טיפול עצמי קולינרי: מתכונים מזינים טעימים לארוחות סולו
הבחירות המובילות של הקוראים לקינוחי המסעדות הטובים ביותר ביום הקינוח הלאומי
ארוחות משפחתיות: מדוע מסעדות מאמצות מסורת עתיקת יומין זו
20 מנות נוחות גלובליות כדי להרגיע את המחלה שלך
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
יום הפיצה הלאומי ב-9 בפברואר עם משולשים מעוררים תיאבון
עוגת שקדים לימון ללא קמח
גשו לסופר וקנו ביצים, אבקת אפייה, סוכר, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. הרבה אנשים ממש אהבו את הקינוח הזה. זה הביא לך על ידי מתכונים פשוט. ציון זה הוא רע מאוד (אבל עדיין ניתן לתקן). נסו עוגת לימון שקדים ללא קמח, עוגת שקדים-דבש קמח עם לימון מסוכר, ו עוגת שקדים שוקולד ללא קמח (מתכונים דומים).
הוראות
1
מחממים תנור, להכין מחבת: מחממים את התנור ל 177° (175 °C).
ציוד שתשתמש בו![1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק]()
1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק![פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ']()
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'2
מניחים סיבוב של נייר קלף על החלק התחתון של מחבת קפיץ 8 או 9 אינץ', משמנים אותו ואת הצדדים של המחבת עם חמאה או ספריי בישול.
מרכיבים שתצטרך![1/3 כוס רוטב הודו, מחומם]()
1/3 כוס רוטב הודו, מחומם![1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון]()
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
1/3 כוס רוטב הודו, מחומם
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימוןציוד שתשתמש בו![4 פרוסות פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ']()
4 פרוסות פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'![פלפל קלוי ועירית נוספת]()
פלפל קלוי ועירית נוספת
4 פרוסות פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
פלפל קלוי ועירית נוספת3
מקציפים חלמונים, גרידת לימון, 1/4 כוס סוכר: בקערה גדולה, להכות יחד עם כף עץ חלמונים, גרידת לימון, ו 1/4 כוס סוכר עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך![כסף ללא נעליים]()
כסף ללא נעליים![עוגיות ג'ינג'רס, מחולקות]()
עוגיות ג'ינג'רס, מחולקות![רצועת קליפת לימון]()
רצועת קליפת לימון
כסף ללא נעליים
עוגיות ג'ינג'רס, מחולקות
רצועת קליפת לימוןציוד שתשתמש בו![אונקיות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר (בערך]()
אונקיות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר (בערך![1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)]()
1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)
אונקיות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר (בערך
1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)4
לטאטא קמח שקדים, אבקת אפייה, הל, להכות לתוך תערובת חלמון ביצה: בקערה נפרדת, לטאטא יחד את קמח השקדים, הל טחון, ואבקת אפייה.
מרכיבים שתצטרך![אבקת הל]()
אבקת הל![1 1/3 כוס מולסה]()
1 1/3 כוס מולסה![אופים או סוכר דק במיוחד]()
אופים או סוכר דק במיוחד![1 כף דבש, בתוספת תוספת לטפטוף]()
1 כף דבש, בתוספת תוספת לטפטוף![עוגיות ג'ינג'רס, מחולקות]()
עוגיות ג'ינג'רס, מחולקות
אבקת הל
1 1/3 כוס מולסה
אופים או סוכר דק במיוחד
1 כף דבש, בתוספת תוספת לטפטוףעוגיות ג'ינג'רס, מחולקותציוד שתשתמש בו![חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן]()
חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן![1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)]()
1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)
חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)5
מוסיפים את תערובת הקמח לתערובת חלמון הביצה ומכים עד בשילוב טוב. התערובת צריכה להידמות להדביק עבה.
מרכיבים שתצטרך![עוגיות ג'ינג'רס, מחולקות]()
עוגיות ג'ינג'רס, מחולקות![שזיפים מבושלים או פירות אחרים]()
שזיפים מבושלים או פירות אחרים
עוגיות ג'ינג'רס, מחולקות
שזיפים מבושלים או פירות אחרים6
מקציפים חלבונים כדי פסגות רכות: עם מיקסר חשמלי עם קערה נקייה מאוד מצורף מקציף נקי, להכות את החלבון ביצה, החל במהירות נמוכה בהדרגה להגדיל את המהירות.
מרכיבים שתצטרך![1/4 כוס בתוספת 1 כף מים קרים, מחולקים]()
1/4 כוס בתוספת 1 כף מים קרים, מחולקים
1/4 כוס בתוספת 1 כף מים קרים, מחולקיםציוד שתשתמש בו![גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו]()
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו![חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן]()
חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן![1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)]()
1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוחבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)7
כאשר הבועות מתחילות להיווצר, מוסיפים קמצוץ של מלח וכפית חומץ (הן המלח והן החומץ יסייעו לחלבוני הביצה המוכים לשמור על מבנה טוב יותר, כמו גם הסוכר בשלב הבא).
מרכיבים שתצטרך![1/4 כוס בתוספת 1 כף מים קרים, מחולקים]()
1/4 כוס בתוספת 1 כף מים קרים, מחולקים![1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ']()
1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'![רצועת קליפת לימון]()
רצועת קליפת לימון![5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות]()
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
1/4 כוס בתוספת 1 כף מים קרים, מחולקים.webp?size=32){kind=small}
1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'רצועת קליפת לימון
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות8
כמו החלבונים ביצה להתחיל להגדיל את נפח, מפזרים את הנותרים 1/4 כוס סוכר, קצת בכל פעם, כפי שאתה ממשיך להכות את החלבונים ביצה. הכה עד פסגות רכות טופס.
מרכיבים שתצטרך![1/4 כוס בתוספת 1 כף מים קרים, מחולקים]()
1/4 כוס בתוספת 1 כף מים קרים, מחולקים![רצועת קליפת לימון]()
רצועת קליפת לימון
1/4 כוס בתוספת 1 כף מים קרים, מחולקיםרצועת קליפת לימון9
מקפלים את חלבוני ביצה מוכים לתערובת שקדים: מערבבים שליש עד מחצית החלבונים ביצה מוכה לתערובת השקדים כדי לשחרר אותו ולהפוך אותו קל יותר.
מרכיבים שתצטרך![1/4 כוס בתוספת 1 כף מים קרים, מחולקים]()
1/4 כוס בתוספת 1 כף מים קרים, מחולקים![קרוסטיני משופשף בשום, לא חובה]()
קרוסטיני משופשף בשום, לא חובה
1/4 כוס בתוספת 1 כף מים קרים, מחולקים
קרוסטיני משופשף בשום, לא חובה10
לאחר מכן מקפלים בעדינות את חלבוני הביצה המוקצפים הנותרים לתוך הבלילה, כף גדולה בכל פעם.
מרכיבים שתצטרך![1/4 כוס בתוספת 1 כף מים קרים, מחולקים]()
1/4 כוס בתוספת 1 כף מים קרים, מחולקים
1/4 כוס בתוספת 1 כף מים קרים, מחולקים11
סקופ הבלילה למחבת, לאפות: בעדינות לגרוף את הבלילה למחבת springform מוכן ומניח בתנור.
ציוד שתשתמש בו![פלפל קלוי ועירית נוספת]()
פלפל קלוי ועירית נוספת![1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק]()
1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק
פלפל קלוי ועירית נוספת1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק13
הסר מהתנור ולתת מגניב. הפעל סכין חדה סביב קצה העוגה עוזר לו להפריד מהצד של המחבת.
ציוד שתשתמש בו![מסטיק פירות עם פסים כתומים]()
מסטיק פירות עם פסים כתומים![1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק]()
1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק![פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ']()
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
מסטיק פירות עם פסים כתומים1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דקפקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
5 סוכריות של Peachie-Oציוד
מרכיבים
4larges![ביצים (גדול), מופרדים חלמונים 4 ביצה 4 חלבוני ביצה, טמפרטורת החדר (לראות איך להפריד ביצים)]()
ביצים (גדול), מופרדים חלמונים 4 ביצה 4 חלבוני ביצה, טמפרטורת החדר (לראות איך להפריד ביצים)22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גס![גרידת לימון, ארוזה]()
גרידת לימון, ארוזה100חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'![1/2 כוס סוכר לבן, מחולק 1/4 כוס (50 גרם) ו 1/4 כוס (50 גרם)]()
1/2 כוס סוכר לבן, מחולק 1/4 כוס (50 גרם) ו 1/4 כוס (50 גרם)144חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'![1/2 כוס קל גורף טחון דק קמח שקדים blanched]()
1/2 כוס קל גורף טחון דק קמח שקדים blanched1אוראו ממולאים כפולים![אבקת אפייה (ודא אבקת האפייה שלך הוא טרי!)]()
אבקת אפייה (ודא אבקת האפייה שלך הוא טרי!)0חתיכות טופי הית' בר![הל קרקע]()
הל קרקע1אוראו ממולאים כפולים![חומץ לבן או סיידר]()
חומץ לבן או סיידר1צביטה![קמצוץ מלח]()
קמצוץ מלח1עבור כל אחד.![אבקת סוכר עבור זליפה]()
אבקת סוכר עבור זליפה
ביצים (גדול), מופרדים חלמונים 4 ביצה 4 חלבוני ביצה, טמפרטורת החדר (לראות איך להפריד ביצים)22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גס
גרידת לימון, ארוזה100חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'
1/2 כוס סוכר לבן, מחולק 1/4 כוס (50 גרם) ו 1/4 כוס (50 גרם)144חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'
1/2 כוס קל גורף טחון דק קמח שקדים blanched1אוראו ממולאים כפולים
אבקת אפייה (ודא אבקת האפייה שלך הוא טרי!)0חתיכות טופי הית' בר
הל קרקע1אוראו ממולאים כפולים
חומץ לבן או סיידר1צביטה
קמצוץ מלח1עבור כל אחד.
אבקת סוכר עבור זליפהיין מומלץ: קרם שרי, Moscato Dasti, יציאה
קרם שרי, מוסקטו ד ' אסטי ופורט הם בחירה מצוינת לעוגה. כלל שיוך יין נפוץ הוא לוודא שהיין שלך מתוק יותר מהאוכל שלך. קינוחים עדינים הולכים טוב עם Moscato D ' Esti, קינוחים אגוזים עם שרי שמנת, וקינוחי קרמל או שוקולד זוג גם עם פורט. אתה יכול לנסות שרי קרם ן NV ג ' ונסון. מבקרים די אוהבים את זה עם דירוג 5 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ 19 דולר לבקבוק.
