קושיקשה
מוכן ב26 דק.
מנות26
ציון בריאות7
מגזין

עוף מטגן עם פטריות ופלפלים

עוף מטגן עם פטריות ופלפלים
מנה אחת מכילה 119 קלוריות, 7 גרם של חלבון ו2 גרם של שומן. מתאים ל-26 מנות. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, אם יש לכם פסטה ריגטוני, שום, גבינת פרמזן, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 26 דקות. מתכונים דומים: פלפלים, עגבניות שרי ונקניקיות עוף מטוגנים, עוף כתום עם פטריות ופלפלים, ו Scaloppini עוף עם פלפלים ופטריות.

הוראות

1
לבשל פסטה לפי הוראות החבילה, השמטת מלח.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה
2/3 כוס (זוג חופנים) פרמג'אנו או רומנו מגורר2/3 כוס (זוג חופנים) פרמג'אנו או רומנו מגורר
2
בינתיים, שמן חום בתנור הולנדי או מחבת גדולה עמוקה על חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
שמנת ללא שומןשמנת ללא שומן
ציוד שתשתמש בו
1 קילו שוקי עוף1 קילו שוקי עוף
אגוז מוסקט טחון אואגוז מוסקט טחון או
3
מוסיפים עוף, שום ופלפל שחור; מערבבים היטב. לבשל 5 דקות., ערבוב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
4 כובעי פטריות פורטובלו, מנוגבים ופרוסים דק מאוד4 כובעי פטריות פורטובלו, מנוגבים ופרוסים דק מאוד
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
שמן קנולה לטיגון בשמן עמוקשמן קנולה לטיגון בשמן עמוק
4
מוסיפים פטריות ופלפלים ירוקים; מערבבים. לבשל 5 דקות. או עד העוף נעשה. מערבבים ברוטב פסטה; מבשלים 5 דקות., ערבוב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
1 (0.18 אונקיה) חבילת סאזון עם כוסברה ואחיוט1 (0.18 אונקיה) חבילת סאזון עם כוסברה ואחיוט
רוטב פסטהרוטב פסטה
טבעות פלפל אדום מתוק מתוקטבעות פלפל אדום מתוק מתוק
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
5
מסננים פסטה; מניחים בקערה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה
ציוד שתשתמש בו
לסובב חבלי ליקריץלסובב חבלי ליקריץ
6
מוסיפים חצי מתערובת העוף; מערבבים קלות. למעלה עם שאריות תערובת עוף וגבינה.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
רוטב חמוציות, להגשהרוטב חמוציות, להגשה