קושיקשה
מוכן ב50 דק.
מנות6
ציון בריאות31
מגזין

עוף מטוגן בתנור Cajun וירקות קלויים

עוף מטוגן בתנור Cajun וירקות קלויים
עוף מטוגן בתנור Cajun וירקות קלויים הוא חלב חינם מנה צדדית. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. מנה אחת מכילה עד 32 גרם חלבון 6 גרם של שומן, וסך הכל 284 קלוריות. המתכון הזה מכסה %27 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן הכנת המתכון כ 50 דקות. מתכון זה אופייני למטבח קריאולי. לכו לחנות ותביאו תבלינים, מים, בצל ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מתכונים דומים: עוף מטוגן בתנור Cajun, עוף מטוגן בתנור קייג'ון, ו עוף וירקות קלויים בתנור.

הוראות

1
תנור חום כדי 232°. קו 13x9-inch מחבת עם לסכל; ספריי עם ספריי בישול. לרסס עוד מחבת 13x9 אינץ ' עם ספריי בישול.
מרכיבים שתצטרך
קורט אחד של פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםקורט אחד של פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
2
בקערה קטנה, במקום דגנים מרוסקים. בקערה קטנה אחרת, להכות ביצה לבן ומים עד קצף. טובלים חצאי חזה עוף לתוך תערובת ביצה לבן; מפזרים תיבול Cajun.
מרכיבים שתצטרך
חצאי חזה עוףחצאי חזה עוף
1/2 פחית (3 Oz) רסק עגבניות1/2 פחית (3 Oz) רסק עגבניות
גלידת וניל דלת שומן, אופציונליגלידת וניל דלת שומן, אופציונלי
ריבת תותים ללא גרעינים, מחולקתריבת תותים ללא גרעינים, מחולקת
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
3
מגלגלים עוף בדגנים למעיל; מניחים במחבת מרופדת בנייר כסף.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ריבת תותים ללא גרעינים, מחולקתריבת תותים ללא גרעינים, מחולקת
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
4
במחבת השנייה, לזרוק את כל מרכיבי הירקות הקלויים למעייל.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
5
מניחים את שני המחבתות בתנור; אופים 18 עד 23 דקות, מערבבים ירקות פעם אחת באמצע זמן האפייה, עד שהעוף הוא מזלג מכרז ומיצים לרוץ ברור וירקות הם רכים.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®