מתכון עוף Pad תאילנדי מוכן בערך 30 דקות. והוא בהחלט יוצא מן הכלל חלב חינם אפשרות לאוהבי אוכל אסייתי. אתה מקבל מנה עיקרית שמספיקה ל 6 מנות. מנה זו מכילה סביב 23 גרם חלבון 17 גרם של שומן, וסך הכל 430 קלוריות. אם יש לכם רוטב סויה, ביצים, בוטנים, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב רוטב הסויה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פאנה קוטה עם רוטב סנטו תות-Vin כקינוח. מתכונים דומים: ספגטי סקווש פאד תאילנדי עם עוף-Paleo, פודלים תאילנדים, ו פאד תאילנדי צמחוני עם Zoodles.
הוראות
1
בקערה גדולה, להשרות אטריות במים רותחים על 10 דקות או עד רך.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה
אגוז מוסקט טחון או מגורר טרי
ציוד שתשתמש בו
לסובב חבלי ליקריץ
2
ניקוז; להפריש.
3
בינתיים, בקערה קטנה, לערבב מרכיבים רוטב; להפריש.
מרכיבים שתצטרך
6 (6 אונקיות) חזה עוף, עם עצם כנף, עור על
ציוד שתשתמש בו
לסובב חבלי ליקריץ
4
ב ווק או מחבת כבדה גדולה, חום 2 כפות שמן על חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
שמנת ללא שומן
ציוד שתשתמש בו
אגוז מוסקט טחון או
אריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושל
5
מוסיפים שום ובצל; מוקפץ 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שמן קנולה לטיגון בשמן עמוק
2 כפות וויסקי מחית חמוצה
6
מוסיפים עוף ורוטב סויה; מוקפץ 3 עד 5 דקות יותר עד שהעוף כבר לא ורוד במרכז.
מרכיבים שתצטרך
6 לחמניות שומשום, מפוצלות
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
7
הסר עוף לצלחת; לכסות כדי להתחמם.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
8
ב-wok, חום שנותר 2 כפות שמן על חום בינוני-גבוה.
מרכיבים שתצטרך
שמנת ללא שומן
ציוד שתשתמש בו
אריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושל
9
מוסיפים ביצים; מבשלים 2 עד 3 דקות, ערבוב עד מקושקשות המשרד.
מרכיבים שתצטרך
עיגול עוגת קרטון (6 אינץ')
10
מוסיפים אטריות רכות, רוטב ועוף. לבשל 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה
6 (6 אונקיות) חזה עוף, עם עצם כנף, עור על
11
הוסף נבטי שעועית; לבשל 2 עד 3 דקות יותר, ערבוב לעתים קרובות, עד אטריות רכות נבטים כבר לא פריך. אם התערובת נראית יבשה, מערבבים במים 1/4 כוס ומבשלים עד מחומם היטב.
מרכיבים שתצטרך
3 טיפות רוטב סויה
1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה
נבטים
אגוז מוסקט טחון או מגורר טרי
12
כף לתוך קערה גדולה או קערות בודדות.
ציוד שתשתמש בו
לסובב חבלי ליקריץ
13
מפזרים בוטנים וכוסברה.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית
חבילה אחת (8 אונקיות) עוגיות תה (כגון ביסקוויטים מארי)
צ ' נין בלאן, גוורצטרמינר וריזלינג הם הבחירה הראשונה שלי לתאילנדית. היין הטוב ביותר לאוכל אסיאתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן - אבל אלה לבנים חומציים זוג עם מספר ארוחות מסורתיות, מתובל או לא. דוד & נדיה Chenin בלאן עם 4.2 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 36 דולר לבקבוק.