פאי אוכמניות לימון
פאי אוכמניות לימון עשוי להיות מתכון טוב להרחבת קופסת מתכוני הקינוח שלך. מתכון זה מכיל 8 מנות עם 255 קלוריות, 5 גרם חלבון ו-17 גרם שומן כל אחת. תמורת 97 סנט למנה, המתכון הזה מכסה 7% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר דיאטה צמחונית לקטו אובו. מתכון זה אהוב על 1 אוכלי אוכל וטבחים. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 20 דקות. אם יש לך אוכמניות, מעטפת מאפה, עמילן תירס ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול להכין את זה. הוא מובא אליך על ידי Taste of Home. בסך הכל, המתכון הזה זוכה לציון די גרוע של 19%. אם אהבתם את המתכון הזה, אולי תאהב גם מתכונים כגון עוגת לימון אוכמניות, פאי אוכמניות לימון ופאי אוכמניות לימון.
הוראות
בסיר מערבבים ביצים, סוכר, חמאה, מיץ לימון וקליפה; מבשלים, תוך ערבוב מתמיד, על אש בינונית-נמוכה עד שהתערובת מסמיכה, כ-20 דקות. מצננים 20 דקות תוך ערבוב מדי פעם.
בסיר, לזרוק אוכמניות וסוכר.
מערבבים את עמילן התירס ומיץ התפוזים עד לקבלת תערובת חלקה; להוסיף לאוכמניות. מבשלים על אש בינונית עד שהתערובת מגיעה לרתיחה, כ-8 דקות, תוך ערבוב עדין. מבשלים עוד 2 דקות. מצננים 15 דקות תוך ערבוב מדי פעם. כף מעל שכבת לימון. מצננים 4-6 שעות.
יין מומלץ: Vin Santo, קציר מאוחר ריזלינג, Lambrusco Dolce
Vin Santo, Late Harvest Riesling ולמברוסקו דולצ'ה הם בחירה מצוינת עבור פאי. יינות אלה כולם מתוקים, וזה חשוב מכיוון שבדרך כלל יין צריך להיות מתוק יותר מהאוכל שאתה משלב איתו. אתה יכול לנסות את Bodegas Naveran Brut Cava. הסוקרים די אוהבים את זה עם דירוג של 4.7 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ-12 דולר לבקבוק.
![Bodegas Naveran Brut Cava]()
Bodegas Naveran Brut Cava
ל-Naveran Brut Vintage יש ניחוחות פרחוניים, לחם קלוי והדרים אקספרסיביים ומלאים. טעמי הדר ופירות אבן חריפים, עדינים, קלים ונקיים בחך בעלי אופי רענן ופריך. טעם עיוור, קל לטעות בזה כשמפניה נהדרת. קאווה מאוד תכליתי כאפריטיף לפני הארוחה, לליווי קינוח לאחר מכן ו(הפתעה!) ליהנות במהלך הארוחה. נברן ברוט וינטג' זה ישתלב עם גבינות רכות, פירות טריים, בשרים לבנים (חזיר ועוף) ואפילו בשרים אדומים עשירים בטעמים. הקאווה הזו נהדרת ללגימה בפני עצמה, במיוחד לקבלת פנים ואירועי "עמידה" אחרים.