פודינג תאריך דביק עם רוטב טופי

תאריכי קוצצים גס וב 1 1/2 - ל 2-ליטר סיר מבשלים במים, שנחשף, 5 דקות.

הסר מחבת מחום ומערבבים סודה לשתיה. (

תערובת יהיה קצף.)

בואו תערובת לעמוד 20 דקות.

בעוד התערובת עומדת, לתוך קערה לנפות יחד קמח, אבקת אפייה, זנגביל, ומלח. בקערה גדולה עם מיקסר חשמלי להכות יחד חמאה וסוכר עד אור ורך. לנצח ביצים 1 בכל פעם, להכות היטב לאחר כל תוספת.

להוסיף תערובת קמח ב 3 קבוצות, מכות לאחר כל תוספת עד רק בשילוב.

מוסיפים תערובת תאריך עם הבלילה מערבבים כף עץ עד רק בשילוב טוב.

יוצקים את הבלילה לתוך תבנית אפייה ולהגדיר מחבת בתבנית אפייה גדולה יותר.

הוסף מספיק מים חמים למחבת גדולה יותר כדי להגיע חצי עד הצדדים של מחבת קטנה ואופים באמצע התנור עד בודק יוצא נקי, 35 עד 40 דקות.

הסר מחבת קטנה יותר מאמבט מים ופודינג קר כדי להתחמם על מתלה.

הפוך רוטב בזמן הפודינג מתקרר

חותכים פודינג חם לריבועים.

מגישים פודינג עם גלידה ורוטב חם.

Serve pudding with ice cream and warm sauce.