פורל של המינגווי

דגי הטרוטה של המינגווי הם אולי המנה העיקרית שאתם מחפשים. והוא יספק כ 2 מנות. המתכון הזה מכסה %33 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה זו מכילה כ 23 גרם חלבון 20 גרם של שומן, וסך הכל 548 קלוריות. גשו לסופר וקנו פטרוזיליה, מלח ופלפל, חלב חמאה ועוד מספר מצרכים לעשות היום. כדי להשתמש בקמח כל המטרה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,לחם סודה עם סוכר קינמון כקינוח. נסו המיוחד של המינגווי, פורל Grenobloise, ו טרוטת אח (מתכונים דומים).

הוראות

להשרות דגים בחמאה במשך שעה. זה לא הכרחי אם הדגים שלך טריים מאוד, כמו רק-נתפס.

מרכיבים שתצטרך

כל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורן

ממתק תמנון בריט

במחבת ברזל יצוק גדול, להפוך את הבייקון על אש נמוכה עד שהוא על 1/2 מבושל.

מרכיבים שתצטרך

10 אונקיות הודו מבושל פרוס דק, מגורר

ציוד שתשתמש בו

עגבנייה פרוסה, אופציונלי

הסר את הבייקון ולנקז על מגבות נייר.

מרכיבים שתצטרך

10 אונקיות הודו מבושל פרוס דק, מגורר

ציוד שתשתמש בו

אבקת ציר עוף של גויה®

על צלחת, או צלחת רדודה, מערבבים יחד את קמח התירס, קמח, קאיין וקמצוץ בריא של מלח.

מרכיבים שתצטרך

פילה פורל אגם (בערך כל אחד)

פרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דק

שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים

1/2 כוס יין מרסלה מתוק

הסר את הדג מן החמאה ולהגדיר על משטח עבודה. מחלקים את פרוסות הלימון ומניחים חצי בתוך החלל של כל דג, חופפים את הפרוסות, ואז מפזרים פטרוזיליה, מלח ופלפל.

מרכיבים שתצטרך

4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות

כל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורן

1/4 כוס שומן חזיר

פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט

ממתק תמנון בריט

לעטוף פרוסת בייקון מבושל חלקית סביב כל דג.

מרכיבים שתצטרך

בייקון מבושל

ממתק תמנון בריט

עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו

מגלגלים את הדגים בתערובת קמח התירס.

מרכיבים שתצטרך

פילה פורל אגם (בערך כל אחד)

ממתק תמנון בריט

10 לחמניות לבנות

מחממים את שומן הבייקון שוב עד שהוא חם מאוד. להחליק את הדגים ומבשלים 4-6 דקות לכל צד, או עד פריך מבושל דרך. הזמן יצטרך להיות מותאם תלוי אם הדג הוא עצמות.

מרכיבים שתצטרך

1/2 כפית טימין טרי קצוץ או טימין מיובש

ממתק תמנון בריט