קושיבינוני
מוכן ב30 דק.
מנות4
ציון בריאות33
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

פיטות כבש עם מלפפונים ורוטב יוגורט

פיטות כבש עם מלפפונים ורוטב יוגורט
זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. אם יש לכם שמן זית, עלי נענע, חומץ יין, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מתכונים דומים: פיטות כבש צלוי עם רוטב שומשום חריף, כריכי כמון טלה עם קוסקוס ויוגורט, ו פיטות כבש עם עגבניות, בצל ירוק ורוטב יוגורט מנטה.

הוראות

1
מניחים את השמן והחומץ בקערה בינונית, לא מגיבה וקציף לשלב.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2
מוסיפים את הבצל, מתבלים במלח ופלפל ומערבבים למעיל. מניחים בצד עד הבצל רך בטעם, על 10 דקות. בינתיים, טוסט קל הפיטות ולהניח בצד.כאשר הבצלים מוכנים, מוסיפים את המלפפונים לקערה וזורקים עד שמצופים בויניגרט.
מרכיבים שתצטרך
12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך
1 קילו שרימפס מבושלים, חצויים לאורך1 קילו שרימפס מבושלים, חצויים לאורך
ענפי שמיר שנקטפוענפי שמיר שנקטפו
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
1/4 כוס מרגרינה מופחתת שומן, מומסת1/4 כוס מרגרינה מופחתת שומן, מומסת
למריחה על טוסט אם רוציםלמריחה על טוסט אם רוצים
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
3
מורחים על 1 כף גדושה של רוטב היוגורט בתוך כל פיתה.
מרכיבים שתצטרך
ספגטי רב-גרעיני מבושל חםספגטי רב-גרעיני מבושל חם
2 פחיות (15-1/4 אונקיות כל אחת) אגסים פרוסים, מסוננות היטב2 פחיות (15-1/4 אונקיות כל אחת) אגסים פרוסים, מסוננות היטב
1/4 כוס מרגרינה מופחתת שומן, מומסת1/4 כוס מרגרינה מופחתת שומן, מומסת
4
מניחים רבע כבש ורבע של תערובת מלפפון-בצל בכל אחד הפיטות.
מרכיבים שתצטרך
ענפי שמיר שנקטפוענפי שמיר שנקטפו
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
1/4 כוס מרגרינה מופחתת שומן, מומסת1/4 כוס מרגרינה מופחתת שומן, מומסת
אפונה קלופה, לא חובהאפונה קלופה, לא חובה
5
טפטוף את הכמות הרצויה של רוטב שנותר על צמרות כל פיתה ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
ספגטי רב-גרעיני מבושל חםספגטי רב-גרעיני מבושל חם
1/4 כוס מרגרינה מופחתת שומן, מומסת1/4 כוס מרגרינה מופחתת שומן, מומסת