המתכון Pilaf לפצל הודי מזרח מוכן בערך 1 שעה ו 5 דקות וזה בהחלט מדהים ללא גלוטן, ללא חלב וצמחוני אפשרות לאוהבי אוכל הודי. מנה אחת מכילה 258 קלוריות, 5 גר' של חלבון, ו 8 גרם שומן. מתאים ל-6 מנות. זה עובד טוב כמו מנות ראשונות. אם יש לך מלח, שמן canolan, אורז, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. מתכונים דומים: קציצות טלה במזרח הודו, קוקטייל נגרוני הודי מזרחי, ו מאפי סמוסה ירקות הודיים מזרח.
הודי בתפריט? נסה זיווג עם Gruener Veltliner, Riesling, ו Sparkling rosé. היין הטוב ביותר עבור אוכל הודי יהיה בהתאם למנה, כמובן, אבל מבחר אלה ניתן להגיש צונן ויש לי כמה מתיקות כדי להשלים את spiciness וטעמים מורכבים של מגוון רחב של מנות מסורתיות. יין אחד אתה יכול לנסות הוא Pfaffl Zeiseneck Gruner Veltliner. יש לו 4.1 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 16 דולר.