מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות20
בלי גלוטןבלי לקטוז
דיאטותללא גלוטןללא לקטוזפליאופריימלפסקאטרית
סוגי מאכליםתוספות
צלי סיר וירקות בימי חול
תה לימון ובזיליקום
סקראפל מוקרם
אנצ'ילדות בראנץ'
הפטריות הלבביות של באב באב
אנצ'ילדות לארוחת בוקר
סקראפל (מאש)
אנצ'ילדה אפויה לארוחת בוקר
לינגוויני פירות ים טעים
טורט חמאת בוטנים קפוא
מתכונים קשורים
סקראפל מוקרם
לינגוויני פירות ים טעים
לינגוויני עם פירות ים ועגבניות מיובשות
לינגוויני פירות ים
מגזין

פילה בורי אדום עם שעועית ירוקה ושמשים מיובשים

פילה בורי אדום עם שעועית ירוקה ושמשים מיובשים
, המתכון הזה מכסה %9 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה זו מכילה כ 5 גר' של חלבון, 20 גרם של שומן, וסך הכל 228 קלוריות. והוא יספק כ 4 מנות. לך לחנות ותביא פילה, משמשים, שעועית ירוקה ועוד מספר מצרכים לעשות היום. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני דיאט. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. נסו סלט שעועית ירוקה, מועדון 55 שעועית ירוקה, ו שעועית ירוקה עם אגוזי לוז (מתכונים דומים).

הוראות

1
לטפוח דגים יבש, ואז להבקיע את העור של כל פילה פעמיים באלכסון עם סכין חדה כדי לעזור למנוע מהם מסתלסל במחבת.
מרכיבים שתצטרך
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
ציוד שתשתמש בו
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
2
מברשת צד העור עם 1 כף שמן (סך) ולסדר פילה בצד העור למטה על מגש.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
3
מברשת בשר הצדדים עם עוד כף שמן מתבלים עם 1/2 כפית מלח.
מרכיבים שתצטרך
(או או רגיל)(או או רגיל)
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
4
מחממים תנור ל 93°.
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
5
חום 1 כף שמן במחבת כבדה גדולה מעל חום בינוני גבוה עד שהוא מנצנץ. שעועית מוקפץ, משמשים, וצנוברים קלויים עד שעועית הם פריך במכרז עם כמה קצוות זהובים, על 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שעועית ירוקהשעועית ירוקה
1 1/2 פאונד שרימפס U-12 גדול1 1/2 פאונד שרימפס U-12 גדול
1/2 ליטר שמנת כבדה, מוקצפת, להגשה1/2 ליטר שמנת כבדה, מוקצפת, להגשה
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
6
הסר מהחום, ולאחר מכן מערבבים מנטה ו 1/4 כפית מלח. מחלקים בין 4 צלחות ולשמור חם בתנור. לחסל מחבת.
מרכיבים שתצטרך
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)
(או או רגיל)(או או רגיל)
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
7
מחבת ניקוי חום ומחבת כבדה גדולה יבשה נוספת (לא nonstick) מעל חום בינוני גבוה 2 דקות.
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
8
הוסף 1/2 כף שמן למחבת אחת, מתערבל מעיל, ואז במקום 4 פילה בצד העור למטה במחבת, לחיצה מיידית על כל אחד שטוח עם מרית כדי למנוע מסתלסל לפני הוספת הבא. מערבולת שנותרה 1/2 כף שמן במחבת אחרת, ולאחר מכן להוסיף פילה הנותרים באותו אופן. לבשל דגים, בלי להסתובב, הקשה על שטוח לפי הצורך, עד העור הוא זהוב ודגים הוא כמעט מבושל דרך (זה ימשיך לבשל מחום שיורית), 3 עד 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט
9
מסדרים 2 פילה, צד העור למעלה, על ירקות על כל צלחת.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
10
טפטוף צלחות קלות עם שמן נוסף.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה

יין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר

דגים עובדים ממש טוב עם פינו גריג ' יו, Gruener Veltliner, ו פינו נואר. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. יין אחד אתה יכול לנסות הוא קפוסלדו פינו גריג ' יו. יש לו 4.5 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 10 דולר.
קפוסלדו פינו גריג ' יו
קפוסלדו פינו גריג ' יו
קפוסלדו פינו גריג ' יו כולל מרקם יבש, פריך, תוסס וניחוחות עדינים של פירות לבנים, פרחים ושקדים.זוגות היטב עם בשר לבן, דגים, פירות ים, מנות פסטה וגבינות עדינות.
צלי סיר וירקות בימי חול
סקראפל מוקרם
אנצ'ילדות בראנץ'
הפטריות הלבביות של באב באב
סקראפל (מאש)
אנצ'ילדה אפויה לארוחת בוקר
לינגוויני עם פירות ים ועגבניות מיובשות
שרימפס טרגון ובצל
טיפות חמוציות כתומות
לינגוויני פירות ים