פילה מיניון עם רוטב שרי-פטריות
פילה מיניון עם רוטב שרי פטריות עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. והוא יספק כ 4 מנות. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה מתכון ללא גלוטן יש 217 קלוריות, 27 גרם חלבון ו 9g של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %15 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, אם יש לך סטייקים בשר, עמילן תירס, חמאה, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב החמאה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת חמאת קינמון כקינוח. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. מתכונים דומים: פילה מיניון עם רוטב פטריות, פילה מיניון עם רוטב מסקרפונה פטריות, ו פילה מיניון עם רוטב יין אדום פטריות.
הוראות
מפזרים בשר עם מלח ופלפל. ממיסים 1 כפית חמאה במחבת לא דביקה גדולה על חום בינוני-גבוה.
מוסיפים בשר למחבת; מבשלים 3 1/2 דקות בכל צד או עד לרמה הרצויה של doneness.
הסר בשר מן המחבת; להתחמם.
ממיסים את שארית 1 כפית חמאה במחבת.
מוסיפים פטריות, בצלצלים ושום למחבת; מטגנים 3 דקות. מוסיפים מרק ושרי.
מערבבים עמילן תירס ו 2 כפיות מים בקערה, ערבוב עד חלקה.
מוסיפים תערובת קורנפלור למחבת; מביאים לרתיחה. לבשל 1 דקה, ערבוב כל הזמן.