פיצה ממולאת בסגנון שיקגו

פיצה ממולאת בסגנון שיקגו עשויה להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. מתכון זה מספק 6 מנות. עם 1085 קלוריות, 48 גרם חלבון ו 45 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %34 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-323 היו אומרים שזה פגע במקום. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 1 שעה ו -50 דקות. אם יש לכם שום, פפרוני, נקניק מתובל משחימים, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב קמח תירס צהוב אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות קמח תירס כקינוח. . זה הוא זול למדי מתכון לאוהדים של מזון ים תיכוני. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון כף יוצא מן הכלל של 87%. נסו פיצה ממולאת בסגנון שיקגו, פיצה ממולאת בסגנון שיקגו, ו פיצה ממולאת בסגנון שיקגו (מתכונים דומים).

הוראות

כדי להפוך את הבצק: בקערה קטנה, להמיס סוכר 1 כוס מים חמים; בקערה קטנה נפרדת לשלב את השמרים, 1/2 כוס קמח, ו 1/2 כוס מים חמים.

מרכיבים שתצטרך

בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות

שזיפים מבושלים או פירות אחרים

1 חטיף (110 גרם) שוקולד חצי מתוק, קצוץ

בייקון מעושן חתוך עבה, חתוך לקוביות

1 1/4 כוסות מים חמים (112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)

ציוד שתשתמש בו

1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)

מערבבים יחד ולתת לנוח בקערה במשך כ -20 דקות, עד קצף.

ציוד שתשתמש בו

1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)

בינתיים, בקערה בינונית לערבב יחד הנותרים 2 1/2 כוסות קמח עם קמח תירס ומלח; להסיר חצי תערובת זו מקערה ומערבבים 1 כוס סוכר מים לקערה. כאשר מעורבב היטב, להחזיר את המחצית השנייה של תערובת קמח / קמח תירס לקערה ומערבבים הכל יחד; ואז מערבבים בתערובת שמרים. ללוש בצק על משטח מקומח קלות עד חלק וגמיש, על 8 עד 12 דקות.

מרכיבים שתצטרך

פילה פורל אגם (בערך כל אחד)

בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות

שזיפים מבושלים או פירות אחרים

1 חטיף (110 גרם) שוקולד חצי מתוק, קצוץ

בייקון מעושן חתוך עבה, חתוך לקוביות

1 1/4 כוסות מים חמים (112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)

5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות

ציוד שתשתמש בו

1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)

מניחים את הבצק בקערה משומנת קלות ומכסים בניילון נצמד.

מרכיבים שתצטרך

בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות

1 בצל צהוב גדול, חתוך לשמיניות

ציוד שתשתמש בו

בצל צהוב, חתוך לשמיניות

1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)

תן עלייה עד הוכפל בנפח.

מחממים תנור ל 450 מעלות F (230 מעלות C). כדי להפוך את המילוי: בקערה גדולה לשלב את הנקניקיות, גבינת מוצרלה, גבינת פרמזן, פפרוני, בצל, פלפל, אורגנו ושום.

מרכיבים שתצטרך

פחית עגבניות איטלקיות או מקסיקניות חתוכות לקוביות, סחוטות

3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן

2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך

1/2 פאונד גבינת ג'ק פלפל, מגוררת

מעבדים גבינה אמריקאית, חתוכה לרצועות

עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי

גבינת זרלה מגוררת חלקית

טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג

3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות

ציוד שתשתמש בו

1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)

1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק

מערבבים היטב.

לחץ על מחצית הבצק בתחתית ולמעלה את הצדדים של מחבת צלחת עמוקה משומנת קלות.

מרכיבים שתצטרך

בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות

ציוד שתשתמש בו

פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'

אופים את הקרום בתנור שחומם מראש במשך 4 דקות, ולאחר מכן מוסיפים את תערובת המילוי לקרום התחתון ומכסים עם הקרום העליון; לאטום קצוות יחד עם אצבעות, לקצץ עודף. לחתוך קרום העליון כדי לאפשר קיטור לפרוק במהלך האפייה; העליון עם רוטב עגבניות.

מרכיבים שתצטרך

בצל ירוק, קוביות דקות (לשמור לקישוט הסופי)