פירה Fluffiest תפוחי אדמה
פירה Fluffiest עשוי להיות רק תוספת אתה מחפש. מנה אחת מכילה 308 קלוריות, 6 גר' של חלבון, ו 15 גרם שומן. ואינו מכיל גלוטן, ומתכון צמחוני מגיש 10 . זה מושלם עבור חג ההודיה. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. אם יש לך תפוחי אדמה זהב יוקון, פלפל, פלפל, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכונים דומים: פירה Fluffiest (אפשרות איפור מראש), פירה מיושן - להפוך את הבית עשה פירה בבית, קל לעשות זאת עם זה, ו שום של Bennigan פירה תפוחי אדמה-קל לעשות שום פירה תפוחי אדמה.
הוראות
למלא חצי סיר גדול עם מים קרים. Peel4 פאונד russet ו 1 פאונד
Yukon זהב potatoes ולחתוך 2 " חתיכות, הוספת סיר כפי שהם arecut.
הוסף מים קרים לגלות על ידי 1 " במידת הצורך. Stirin 3 כפות מלח כשר.מביאים לרתיחה, thenreduce חום בינוני-נמוך בעדינות ומבשלים בעדינות במכרז, 10-15 דקות.
מסננים תפוחי אדמה ומעבירים לתבנית אפייה.
בינתיים, חום 1 כוס חלב, 1/2 כוס heavycream, 8 כל blackpeppercorns, 3 sprigsthyme או 1 רוזמרין sprig, ו 2 מפרץ leavesin סיר קטן חום overmedium, stirringoccasionally, עד mixtureis חם מאוד אבל לא boyling, על 10 דקות.
הסר מהחום ותערובת let להחדיר עבור 20minutes; זן. זה יהיה טעם צמחים בליצבע את הנוזל.
להעביר תפוחי אדמה דרך הדיסק הקטן ביותר של טחנת מזון יחד עם 1/2 כוס (1 מקל) קוביות, חמאה צוננת לתוך קערה alarge. מערבבים בתערובת hotcream. Seasongenerously לטעום עםמלח קושה ושחור freshlyground pepper.To החזק, הקש plasticwrap ישירות אל פני השטח ולהגדיר bowlover (לא ב) סיר גדול של מים רותחים עד 2 שעות.