פנה ופטריות ברוטב גורגונזולו
פנה ופטריות עם רוטב גורגונזולו עשויות להיות בדיוק המנה הצדדית שאתם מחפשים. מתאים ל-30 מנות. מנה אחת מכילה 97 קלוריות, 4 גרם של חלבון ו3 גרם של שומן. אם יש לכם גבינת פרמזן פולי-o, גבינת athenos gorgonzola, חצי וחצי, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. מתכונים דומים: פטריות ופנה ברוטב יין, Penne Pastan בוודקה שמנת רוטב עגבניות עם פטריות, ו Penne Con Funghi E Melanzane (פנה עם פטריות וחציל).
הוראות
לבשל פסטה לפי ההוראות. בינתיים, מחממים שמן במחבת גדולה.
מוסיפים פטריות, בצל ושום; מבשלים ומערבבים עד למכרז.
להביא חצי וחצי רק לרתיחה בסיר nonstick על חום בינוני. להפחית את החום נמוך; מבשלים 5 דקות.
מוסיפים גבינת גורגונזולה, גבינת פרמזן ושרי; מבשלים עד שהרוטב מתעבה, מערבבים לעתים קרובות.
מסננים פסטה; מניחים בקערה גדולה.
להוסיף רוטב גבינה; לזרוק מעיל. למעלה עם תערובת פטריות.