קושיקשה
מוכן ב30 דק.
מנות30
ציון בריאות4
מגזין

פנה ופטריות ברוטב גורגונזולו

פנה ופטריות ברוטב גורגונזולו
פנה ופטריות עם רוטב גורגונזולו עשויות להיות בדיוק המנה הצדדית שאתם מחפשים. מתאים ל-30 מנות. מנה אחת מכילה 97 קלוריות, 4 גרם של חלבון ו3 גרם של שומן. אם יש לכם גבינת פרמזן פולי-o, גבינת athenos gorgonzola, חצי וחצי, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. מתכונים דומים: פטריות ופנה ברוטב יין, Penne Pastan בוודקה שמנת רוטב עגבניות עם פטריות, ו Penne Con Funghi E Melanzane (פנה עם פטריות וחציל).

הוראות

1
לבשל פסטה לפי ההוראות. בינתיים, מחממים שמן במחבת גדולה.
מרכיבים שתצטרך
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
2
מוסיפים פטריות, בצל ושום; מבשלים ומערבבים עד למכרז.
מרכיבים שתצטרך
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
3
להביא חצי וחצי רק לרתיחה בסיר nonstick על חום בינוני. להפחית את החום נמוך; מבשלים 5 דקות.
ציוד שתשתמש בו
אגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובהאגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובה
4
מוסיפים גבינת גורגונזולה, גבינת פרמזן ושרי; מבשלים עד שהרוטב מתעבה, מערבבים לעתים קרובות.
מרכיבים שתצטרך
GorgonzolaGorgonzola
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן
קליפת אבטיח כבוש, 1 צנצנתקליפת אבטיח כבוש, 1 צנצנת
הצעת הגשה: להגיש על פסטההצעת הגשה: להגיש על פסטה
5
מסננים פסטה; מניחים בקערה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
6
להוסיף רוטב גבינה; לזרוק מעיל. למעלה עם תערובת פטריות.
מרכיבים שתצטרך
רוטב גבינהרוטב גבינה
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות