פסטה פסטו פרימוורה יכולה להיות המנה העיקרית שאתם מחפשים. מתכון נטול לקטוז זה מגיש 8 . מנה אחת מכילה 328 קלוריות, 15 גרם חלבון ו 4 גר' של שומן. אם יש לכם עגבניות, שמרים תזונתיים, קישואים, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב השקדים אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,קלפוטי דובדבן טרי עם שקדים כקינוח. נסו פסטה פסטו פרימוורה, פסטה פרימוורה עם ארוגולה פסטו, ו הדפס: פסטה פרימוורה עם תרד פסטו-מטבח דק (מתכונים דומים).
מוסיפים את הקישואים ומבשלים עוד דקה או עד שהפסטה היא אל דנטה.
מרכיבים שתצטרך
6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
3
הסר מהחום ולנקז במסננת מעל הכיור. תרסיס עם מים קרים ולהעביר לקערה גדולה הגשה. בזמן שהפסטה מתבשלת, תכיני את הרוטב. לטחון את השקדים, שום, ושמרים תזונתיים במעבד מזון עד קצוץ גס.
מרכיבים שתצטרך
שמרים תזונתיים
קרוסטיני משופשף בשום, לא חובה
בצל צהוב, קצוץ קטן, בערך רבע כוס
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
1-1/4 כוסות יין לבן או ציר עוף
פרוסות דקות (אך לא מגולחות) של פרושוטו די פארמה או פנצ'טה
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
1/2 קילו טופו יציב, שבור
פלפלים חריפים, ללא גרעינים וחתוכים לקוביות (מומלץ: פפדיו)
4
מוסיפים את הבזיליקום, מיץ לימון וטופו משי ומעבדים עד לקבלת חלקה.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
טופו משי
1 בצל אדום, קוביות קטנות
5
מוסיפים מלח לטעם ולעבד לשלב. מערבבים בעדינות את הרוטב לתוך הפסטה והירקות.
מרכיבים שתצטרך
תפוחי אדמה יוקון או לבנים, חצויים
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
1-1/4 כוסות יין לבן או ציר עוף
(או או רגיל)
6
מוסיפים את החומוס, עגבניות חתוכות לקוביות ומלח ופלפל לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
2 פאונד תפוחי אדמה קטנים מסוג יוקון או לבן, חצויים