קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות21
מגזין

צלוי צלוי צלוי בצלעות בעמידה

צלוי צלוי צלוי בצלעות בעמידה
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מנה עיקרית, אז תנו הזדמנות ל גרגרי פלפל מצופה עומד צלוי. מנה אחת מכילה עד 62 גרם חלבון 125 גרם של שומן, וסך הכל 1424 קלוריות. המתכון הזה מכסה %30 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 8 מנות. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, אם יש לך קורנפלור, יין, קמח, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב היין האדום אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת שוקולד יין אדום # SundaySupper כקינוח. יום ולנטין יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. נסו צלעות צלויות בעשב, כוסברה-מצופה בצלי צלעות, ו פלפל שחור-מצופה עומד צלוי צלוי au Jus (מתכונים דומים).

הוראות

1
שלב גרגרי פלפל ו 5 החומרים הבאים.
מרכיבים שתצטרך
עצמות עוף עם מעט בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')עצמות עוף עם מעט בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')
2
מקום צלי, צד העצם למטה, על מתלה במחבת צלייה רדודה.
מרכיבים שתצטרך
4 צלעות חלצי חזיר עם עצם (עובי 1-1/2 אינץ' ו-8 אונקיות כל אחת)4 צלעות חלצי חזיר עם עצם (עובי 1-1/2 אינץ' ו-8 אונקיות כל אחת)
ציוד שתשתמש בו
שעועית קנלוני, סחוטהשעועית קנלוני, סחוטה
3
מורחים תערובת פלפל על צלי.
מרכיבים שתצטרך
עצמות עוף עם מעט בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')עצמות עוף עם מעט בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
4
אופים ב 325 במשך 2 1/2 עד 3 שעות או עד מדחום בשר מוכנס לתוך רשם צלי 140 או עד מידה רצויה של doneness.*
מרכיבים שתצטרך
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק
5
הסר מחבת ולתת לעמוד במשך 15 עד 20 דקות לפני חיתוך.**
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
6
מסננים מיצי מחבת צלייה לתוך כוס מדידה. לרפרף את כל טיפות שומן מן העליון של מיצים, ומילואים טפטוף עבור פודינג יורקשייר. להחזיר מיצי פאן למחבת צלייה; להגדיר מחבת מעל 2 מבערים.
ציוד שתשתמש בו
סוכריות ראש אווירסוכריות ראש אוויר
שעועית קנלוני, סחוטהשעועית קנלוני, סחוטה
7
מוסיפים יין ומרק למחבת, מגרדים את כל חתיכות השחמה מתחתית המחבת, ומרתיחים 5 דקות או עד שהתערובת מצטמצמת לכוס 1.
מרכיבים שתצטרך
1-1/2 כוס מרק עוף1-1/2 כוס מרק עוף
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
8
מערבבים יחד מים קורנפלור; מוסיפים לתערובת מרק, ערבוב כל הזמן, 1 דקה או עד תערובת רותחים ומתעבה.
מרכיבים שתצטרך
חטיף שוקולד חצי מתוקחטיף שוקולד חצי מתוק
1-1/2 כוס מרק עוף1-1/2 כוס מרק עוף
בייקון מעושן חתוך עבה, חתוך לקוביותבייקון מעושן חתוך עבה, חתוך לקוביות
9
הסר מן החום לשרת עם צלי.
10
מקשטים, אם תרצה.
11
* הערה: חתכים גדולים של בשר ימשיכו לבשל מחום שיורית. הטמפרטורה הסופית תעלה 5 עד 1
מרכיבים שתצטרך
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
12
** לאפשר לבשר לנוח לפני גילוף מביא מיצים בחזרה למרכז, מחזיק טעם.
מרכיבים שתצטרך
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'