צלופח טופו מתוק ומתובל

תמיד כיף שיש עוד מתכון של מנות ראשונות, אז תנו הזדמנות ל צלופח טופו מתוק ומתובל. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן, ומתכון טבעוני יש 225 קלוריות, 9 גר' של חלבון, ו 17 גרם של שומן למנה. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %5 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-29 היו אומרים שזה פגע במקום. אם יש לכם רוטב סויה יפני, מלח, סוכר וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 35 דקות. עם כפית ציון של 26% המנה הזאת די גרועה. נסו טופו מלוח, עוגת טופו פטריות מלוחה, ו עוגת קבוצ'ה טופו מלוחה (מתכונים דומים).

הוראות

עבור זיגוג: עבור זיגוג, לשלב את הסוכר, מירין ורוטב סויה במחבת קטנה מאוד. מביאים לרתיחה על חום בינוני גבוה, ערבוב כדי לפזר את הסוכר.

מרכיבים שתצטרך

1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות

רוטב שומשום יפני מוכן

6 לחמניות שומשום, מפוצלות

רצועת קליפת לימון

ציוד שתשתמש בו

1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)

בואו להרתיח במשך כ 2 דקות, עד קצף שיזוף מופיע על פני השטח. מנמיכים את החום כדי להרתיח במרץ במשך 1 עד 2 דקות, עד מעט מעובה. להפריש להתקרר לחלוטין. זיגוג סיים צריך להיות syrupy, עם מתיקות מלוחה חזקה. לא צריך להיות 3 עד 4 כפות. לתערובת צלופח טופו: להשתמש במספריים לחתוך כל גיליון של נורי במחצית לאורכו. להפריש חתיכה 1 לעת עתה. מחסנית את הנותרים 3 חתיכות לחתוך אותם חצי לאורכו להניב 6 רצועות כי הם בערך 2 אינץ 'רחב 8 אינץ' ארוך. שים אותם בצד במקום יבש. קרע את החלק השמור של נורי לחתיכות 3/4 אינץ'.

מרכיבים שתצטרך

רוטב שומשום יפני מוכן

נורים

רוטב סויה 1 כף שומשום

צלופח

ציוד שתשתמש בו

מספריים מטבח

שים אותם במטחנת תבלין נקייה ויבשה (או מטחנת קפה המוקדשת לטחינת תבלינים) ולעבד פתיתים קטנים הדומים לגרפיט. אל תדאג אם הם לא בגודל נאה.

מרכיבים שתצטרך

קצפת נוספת ותלתלי שוקולד, לא חובה

מעבירים לקערה קטנה ומניחים בצד. לשבור את טופו ל 6 עד 8 נתחים. עבודה ב 2 או 3 קבוצות, לשים את טופו ב dishtowel שאינו טרי או חתיכת מוסלין, ואז לאסוף אותו. עומד מעל כיור, בחוזקה לסחוט עיסוי. אתה רוצה קצת לחות שנותרה בטופו אבל אתה לא רוצה את זה רטוב. Unwrap ואתה צריך בערך 11 אונקיות (בערך 11/3 כוסות ארוז).

מרכיבים שתצטרך

רוטב סויה 1 כף שומשום

ציוד שתשתמש בו

הסוכריות של Peachie-o

מעבירים את הטופו לקערה. השתמש masher תפוחי אדמה אפילו את המרקם של טופו.

מרכיבים שתצטרך

ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®

רוטב סויה 1 כף שומשום

ציוד שתשתמש בו

מרסק תפוחי אדמה

הסוכריות של Peachie-o

מוסיפים את המלח, הסוכר, רוטב סויה, 2 כפיות של קורנפלור ו 1 כפית גדושה של פתיתי אצות; להשליך או לשמור פתיתי שאריות לשימוש נוסף. מחית את התערובת שוב כדי ליצור תערובת חלקה למדי. מחלקים את תערובת טופו ל 6 מנות אפילו. בקערה קטנה, להמיס את הנותרים 11/2 כפות קורנפלור עם המים. הניחו בצד את הדבק ואת תערובת הטופו. כדי להרכיב את הצלופח: לשים רצועת נורי על משטח העבודה שלך, צד מחוספס כלפי מעלה. תן את התערובת מקורנפלור מערבבים, ואז לצחצח אותו על אצות, דואג לכסות את הקצוות.

מרכיבים שתצטרך

6 כפות חמאה קרה ללא מלח, חתוכה לחתיכות קטנות או מגוררת

1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות

אצות

רצועת קליפת לימון

רצועת קליפת לימון אחת

נורים

5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות

רוטב סויה 1 כף שומשום

צלופח

ציוד שתשתמש בו

הסוכריות של Peachie-o

מורחים חלק מתערובת הטופו על האצות. לעשות את המיטב כדי לאזן את פני השטח עם האצבעות שלך, את הצד השטוח של להב הסכין, או פינים מתגלגלים יתד עץ. עכשיו להשתמש בעמוד השדרה של הסכין כדי ליצור פילה צלופח faux. ברז קל החוצה קווים רדודים על פני תערובת טופו, עובד מקצה אחד לשני. לאחר מכן, לחץ בעדינות על עמוד השדרה הסכין באמצע כדי לעורר את עמוד השדרה. הפוך את הסכין שלך למיקומו הרגיל, ואז לחצות את הרצועה לרוחב.

מרכיבים שתצטרך

אצות

קילו פטל שחור (בערך

רוטב סויה 1 כף שומשום

צלופח

ציוד שתשתמש בו

6 עד 8 שזיפים גדולים, (בערך 1 1/2 פאונד), חתוכים לטריזים בגודל 1/4 אינץ'

מסטיק פירות עם פסים כתומים

מניחים את 2 רצועות על קלף אפייה paperlined. חזור עם שאריות רצועות אצות ותערובת טופו. כאשר נעשה זאת, לכסות באופן רופף עם צלחת כדי למנוע ייבוש.

מרכיבים שתצטרך

אצות

רוטב סויה 1 כף שומשום

ציוד שתשתמש בו

קורט פתיתי פלפל אדום

חום 1/3 אינץ ' של שמן במחבת בינונית על חום בינוני גבוה בין 350 ו 182°.אם אין לך מדחום מטגנים עמוק, לאמוד את טמפרטורת השמן על ידי דבק מקל במבוק יבש לתוך השמן; אם בועות לעלות מיד על פני השטח, השמן מוכן. מטגנים את הרצועות 3 בכל פעם, בזהירות הנחת כל אחד, צד טופו פונה למטה, בשמן. הרצועה צריכה בתחילה לשקוע, ואז לעלות במהירות ולרחוש בקולי קולות. הרצועה צריכה להתכופף מעט כלפי מעלה, כאילו היה קימור לכיוונך. שמן באופן טבעי בריכה על אצות. מטגנים במשך כ 2 דקות, עד בצד טופו הוא זהוב, פריך, נפוח. השתמש בשתי מריות כדי להפוך את הרצועות. מטגנים את הצד נורי במשך כ 45 שניות, עד מתוח מעט פריך.

מרכיבים שתצטרך

אצות

נורים

רוטב סויה 1 כף שומשום

בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

רוטב חם שמן שומשום

סוכריות ג'לי פרוסות תפוזים חתוכות לפרוסות לאף

4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט

1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)

ניקוז על מגבת נייר, צד טופו למעלה. להחזיר את השמן לטמפרטורה בין קבוצות. הרצועות הן חמות, חמות, או בטמפרטורת החדר כל עוד הן פריכות במקצת בצד הטופו. כדי לשרת, לחתוך כל רצועה לרוחב או באלכסון תלול לחתיכות 3/4 עד 1 אינץ ' רחב. מסדרים על צלחת (או לשים על גבי קערת אורז) כף או טפטוף חלק זיגוג על גבי. אתה יכול גם לבחור לטפטף את זיגוג על הרצועות לפני חיתוך ציפוי אותם.

מרכיבים שתצטרך

רוטב שומשום יפני מוכן

כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל