צלי בקר

צלי בקר הוא ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני מנה עיקרית. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 808 קלוריות, 79 גרם חלבון ו 53 גרם שומן. אם יש לכם עגבניות, מלח כשר, פלפל ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותם. כדי להשתמש ב המלח הכשר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פירורים דלי שומן עוגה (כשר חלבי) כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 20 דקות. מתכונים דומים: קל צלי בקר בלסמי-פחמימות נמוכות ללא גלוטן, בישול איטי צלי בלסמי, ו תבשיל אנצ'ילדה אחד של בשר..

הוראות

מחממים תנור ל-350 אף.

ציוד שתשתמש בו

צ'דר דל שומן

מחממים את שמן הזית בתנור הולנדי על חום בינוני גבוה. עונה צ ' אק ללא עצמות עם מלח ופלפל לצרוב מכל הצדדים עד חום זהוב, 3 עד 4 דקות לכל צד.

מרכיבים שתצטרך

כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן

בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר

ציוד שתשתמש בו

תוספות, אופציונלי

הסר את הבשר ולהניח בצד.

מרכיבים שתצטרך

ג'לפנו, חתוך לרצועות דקות

מניחים את הבצל והשום בתנור ההולנדי ומבשלים, ערבוב, עד חום וריחני, על 2 דקות.

מרכיבים שתצטרך

טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג

3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות

ציוד שתשתמש בו

תוספות, אופציונלי

מוסיף את המניה, מגרד את החלק התחתון של הסיר עם כף עץ כדי לשחרר כל חתיכות חומות, ולאחר מכן להוסיף את העגבניות עלה דפנה. להחזיר את הבשר לסיר, לכסות בחוזקה, ולהעביר לתנור עד הבשר הוא מזלג מכרז, 2 עד 3 שעות.

מרכיבים שתצטרך

עם קצת בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')