צריך מנה עיקרית ללא גלוטן? צלי החזיר הממולא של ג'ן וירקות יכולים להיות מתכון מדהים לנסות. מתכון זה מספק 1 מנות. עם 6848 קלוריות, 460 גרם חלבון ו 171 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %90 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מ Allrecipes יש 53 אוהדים. גשו לסופר וקנו פלפל סדוק, שמן זית, חתיכות אננס ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב האננס אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגות אננס כקינוח. וזה אדיר. נסו צלי חזיר עם ירקות (סיר חרס), צלי חזיר ממולא פירות, ו צלי ממולא של בשר חזיר (מתכונים דומים).
הוראות
1
מחממים תנור ל 350 מעלות F (175 מעלות C).
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2
עם מגבת מטבח או מגבות נייר, טפיחה לייבש את הצלי. הפוך את צד השומן הצלוי למעלה. עם סכין חיתוך, לחתוך חריצים עמוקים בין כל צלע. דברים כל חריץ עם תרד ואננס מיובש. לעטוף את הצלי עם חוט קצבים כדי להחזיק את הבשר יחד.
מרכיבים שתצטרך
אננס מיובש
1.5 ק"ג דה לנגוה דה רז
כפית אחת של אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאה
מים כדי לאפשר
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
סופרסטה יבשה מתוקה, פרוסה, להגשה
אבקת ציר עוף של גויה®
רול פירות צהוב אחד
3 ראשי שום, חצויים אופקית
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
3
בקערה גדולה, מערבבים יחד רוזמרין, פטרוזיליה, תיבול עוף, שום, אבקת שום, אבקת בצל, מלח, פלפל סדוק, חמאה, ושמן 1/2 כפות. לשפשף חצי מהתערובת על הצלי ובתוך החריצים.
מרכיבים שתצטרך
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
פלפל סדוק
פרוסות חצי ירח מלפפון אנגלי
כָּתֵף
בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות
1/4 כוס שומן חזיר
הודו מבושל מגורר (או עוף)
שום גויה®
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
דַק-
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
4
חום 1 1/2 כפות שמן על חום גבוה. לצרוב את הצלי, הופך לחום מכל הצדדים, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
דַק-
5
להעביר צלי למחבת צלייה בצד שומן למעלה; לפזר גזר, תפוחי אדמה, ובצל סביב הצלי.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים
גב שומן חזיר
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
ציוד שתשתמש בו
כרוב סגול, פרוס דק
6
יוצקים שאריות תערובת לשפשף על ירקות.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
7
צלי, חשוף, בתנור שחומם מראש במשך 2 1/2 שעות, עד הטמפרטורה הפנימית של הצלי קורא 145 מעלות F (63 מעלות C).
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה
8
הסר צלי, לכסות עם אוהל רדיד אלומיניום, ולתת לנוח 20 דקות עד 1/2 שעה כדי להבטיח לחות. חותכים לאורך כל צלע, ומגישים עם רוטב פאן.