קושימומחה
מוכן ב2 שעות
מנות1
ציון בריאות98
מגזין

צלעות גב לתינוק עם בירה עם רוטב תפוזים-תמרינדי

צלעות גב לתינוק עם בירה עם רוטב תפוזים-תמרינדי
צלעות גב לתינוקות עם בירה עם רוטב תפוזים-תמרינדי עשויות להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. צופה הדמות שלך? זה מתכון חינם חלב יש 11717 קלוריות, 939 גרם חלבון, ו 643 גרם שומן למנה. המתכון הזה מכסה 87% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. והוא מתאים להגשה ל 1 מנות סועדים. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. אם יש לכם בצל, שומן בייקון שניתנו, חרדל דיז'ון, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש במלח כשר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת פירורים דלת שומן (כשרה-חלבית) כמו קינוח. מההכנה לצלחת, המתכון הזה מסתובב 2 שעות. הציון הזה די טוב. נסו צלעות גב לתינוקות עם בירה ברוטב מנגל דבש, צלעות גב לתינוק וקולארד צעיר מטוגן במיץ תפוחים, ו כתום סויה התינוק בחזרה צלעות (מתכונים דומים).

הוראות

1
בסיר גדול שלבו את הלאגר, צלעות הגב של התינוק, הגזר, הסלרי והבצל והביאו לרתיחה. מבשלים על אש נמוכה, הופכים את הצלעות כמה פעמים, עד שהצלעות רכות, בערך 1 1/2 שעות.
מרכיבים שתצטרך
צלעות בייבי גבצלעות בייבי גב
גב שומן חזירגב שומן חזיר
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
לאגרלאגר
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
(מקיט, היקורי או אלמון)(מקיט, היקורי או אלמון)
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
2
מעבירים את הצלעות למשטח עבודה ומניחים להתקרר.
מרכיבים שתצטרך
(מקיט, היקורי או אלמון)(מקיט, היקורי או אלמון)
3
חותכים בין הצלעות במרווחים של 2 צלעות.
מרכיבים שתצטרך
(מקיט, היקורי או אלמון)(מקיט, היקורי או אלמון)
4
בסיר גדול מחממים את שומן הבייקון.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כפית טימין טרי קצוץ או טימין מיובש1/2 כפית טימין טרי קצוץ או טימין מיובש
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
5
מוסיפים את הבצל ומבשלים על אש בינונית, תוך ערבוב מדי פעם, עד לריכוך, כ -10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
6
מוסיפים את השום והג ' ינג ' ר ומבשלים עוד 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שום גויה®שום גויה®
1 כוס מירין, או סאקה מתוק1 כוס מירין, או סאקה מתוק
7
מקציפים פנימה את מיץ התפוזים, הקטשופ, החומץ, הסוכר החום, הקפה, סמבל אולק, מולסה, תרכיז תמרינדי, חרדל ורוטב ווסטרשייר ומביאים לרתיחה. מבשלים על אש נמוכה, מערבבים מדי פעם, עד להסמכה, כ-45 דקות. מתבלים במלח ופלפל. עובדים בקבוצות, מחית את הרוטב במעבד מזון.
מרכיבים שתצטרך
הדבק תמרינדיהדבק תמרינדי
שעועית ירוקה כבושהשעועית ירוקה כבושה
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
צלעות חזיר, חתוכות למחצה דקצלעות חזיר, חתוכות למחצה דק
סמבל אולקסמבל אולק
שוקולד חצי מתוק או שוקולד לא ממותק, קצוץשוקולד חצי מתוק או שוקולד לא ממותק, קצוץ
4 כוסות קמח חיטה4 כוסות קמח חיטה
חבילת בשר חזיר פרוס דקחבילת בשר חזיר פרוס דק
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
קצפת נוספת ותלתלי שוקולד, לא חובהקצפת נוספת ותלתלי שוקולד, לא חובה
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
8
הדליקו גריל.
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
9
מברישים את הצלעות בשמן. צולים על אש בינונית, הופכים, עד להשחמה קלה, כ -5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
(מקיט, היקורי או אלמון)(מקיט, היקורי או אלמון)
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
10
מברישים את הצלעות ברוטב וצולים, הופכים ומברישים ברוטב נוסף, עד שהם מזוגגים ומשחימים עשירים, כ -2 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
(מקיט, היקורי או אלמון)(מקיט, היקורי או אלמון)
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
11
מגישים את הצלעות עם רוטב נוסף לטבילה.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
(מקיט, היקורי או אלמון)(מקיט, היקורי או אלמון)