צלעות חזיר עם רוטב שמנת חמוצה
לעולם לא תוכל לקבל יותר מדי מתכונים למנה עיקרית, אז נסו צלעות חזיר עם רוטב שמנת חמוצה. מתאים ל-6 ומחירו 1 מנות.77 דולר למנה. חלק אחד של המנה הזו מכיל כ -33 גרם חלבון , 12 גרם שומן ובסך הכל 277 קלוריות . אם יש לכם צלעות חזיר, מים, שמנת וחופן מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. אדם אחד הכין את המתכון הזה והיה מכין אותו שוב. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 30 דקות . הוא מובא אליך על ידי Taste of Home. בכל השיקולים, החלטנו שהמתכון הזה ראוי לציון של 50% . הציון הזה די טוב. משתמשים שאהבו את המתכון הזה אהבו גם צלעות חזיר עם רוטב שמנת חמוצה , צלעות חזיר עם שמנת חמוצה ורוטב פטריות וצלעות חזיר עם רוטב חרדל ושמנת חמוצה .
הוראות
במחבת גדולה משחימים צלעות חזיר בשמן משני הצדדים.
מערבבים את המים, הסוכר החום, הבצל, הקטשופ, החמין והשום; להוסיף למחבת. להביא לרתיחה. להפחית את החום; מכסים ומבשלים במשך 15-20 דקות או עד שמיצי הבשר מתבהרים.
מוציאים צלעות ושומרים חמים.
מערבבים קמח ומים קרים עד לקבלת מרקם חלק; מערבבים לתוך מחבת. להביא לרתיחה; מבשלים ומערבבים במשך 1-2 דקות או עד שמסמיך.
מסירים מהאש; מערבבים פנימה שמנת חמוצה.
יין מומלץ: פינו נואר, שרדונה, ריזלינג
פינו נואר, שרדונה וריזלינג הם הבחירות המובילות שלי לצלעות חזיר. שרדונה מתאים לצלעות פשוטות או צלעות ברוטב חמאה או שמנת, ריזלינג יבש משלים תוספות מתוקות כמו חרדל דבש או תפוחים, ופינו נואר הוא הימור בטוח למנות חזיר באופן כללי. אחוזת Marimar Don Miguel Vineyard Cristina Pinot Noir עם דירוג של 4.9 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה כ-48 דולר לבקבוק.
![אחוזת מרימר דון מיגל ויניארד כריסטינה פינו נואר]()
אחוזת מרימר דון מיגל ויניארד כריסטינה פינו נואר
זהו יין ליישון, אך מקסים לשתייה כעת. האף המורכב מציג ניחוחות של פטל שחור, שימור שזיפים ואלגום. החך, הרחב והחלק, מראה איזון מושלם בין הפרי האטרקטיבי לאלון האלגנטי. החומציות התוססת נושאת את היין עד הסוף ומבטיחה את פוטנציאל ההתיישנות הארוך של היין המפואר הזה.