קושירגיל
מוכן ב27 דק.
מנות4
ציון בריאות15
מגזין

צלעות עגל בגריל ברוטב עגבניות פרושוטו

צלעות עגל בגריל ברוטב עגבניות פרושוטו
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל צלעות עגל בגריל עם רוטב עגבניות פרושוטו. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 341 קלוריות, 34 גרם חלבון ו 20 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %21 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. יום העצמאות יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. לך לחנות ותביא צלעות עגל, עגבניות, מרק עוף פחות נתרן, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. מתכונים דומים: צלעות עגל עם זעפרן אורזו ורוטב עגבניות, צלעות עגל בגריל וצנוניות עם רוטב צלי לימון, ו צלעות עגל בגריל עם לימון ופטרוזיליה.

הוראות

1
הכן גריל.
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
2
שמן חום במחבת nonstick מעל חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
3
מוסיפים בצל; מטגנים 3 דקות או עד מכרז.
מרכיבים שתצטרך
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
4
להוסיף שום; לטגן 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
שום גויה®שום גויה®
5
מוסיפים יין; מביאים לרתיחה, ומבשלים 2 דקות או עד שרוב הנוזל מתאדה. מערבבים עגבניות, צלפים, 1/4 כפית מלח, 1/4 כפית פלפל, פרושוטו; מביאים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
פרושוטופרושוטו
1 כוס צימוקים זהובים, טחונים גס1 כוס צימוקים זהובים, טחונים גס
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
6
הסר מהחום; להתחמם.
7
מפזרים צלעות עגל עם הנותרים 1/2 כפית מלח ונותר 1/2 כפית פלפל.
מרכיבים שתצטרך
צלעות עגלצלעות עגל
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
8
מניחים צלעות על מתלה גריל מצופה ספריי בישול; כיסוי וגריל 6 דקות בכל צד או עד מידה רצויה של doneness. רוטב כפית על צלעות; מפזרים פטרוזיליה.
מרכיבים שתצטרך
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)