קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות36
מגזין

צ'וראסקו ברוטב צ'ימיצ' ורי

צ'וראסקו ברוטב צ'ימיצ' ורי
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מנה עיקריים, אז תנו הזדמנות ל צ'ורסקו עם רוטב Chimichurri. מנה אחת מכילה 187 קלוריות, 26 גרם חלבון ו 6 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. אם יש לכם חומץ, רוטב צ'ימיצ' ורי, כמון טחון, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב המלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מתכון איבודי תפוח כקינוח. מתכון זה אופייני למטבח הדרום אמריקאי. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו Bistec Argentino al Chimichurri (סטייק עם רוטב Chimichurri), Churrasco עם Pebre (בשר בקר בגריל עם רוטב כוסברה צ'יליאני), ו סטייק עם רוטב צ'ימיצ' ורי (Carne con Chimichurri) (מתכונים דומים).

הוראות

1
לקצץ שומן מסטייק, ולהניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס
2
שלב כוסברה ו -9 המרכיבים הבאים (כוסברה דרך עלי דפנה) בשקית פלסטיק גדולה zip-top.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
1 ק"ג טורטיות דה מאיז1 ק"ג טורטיות דה מאיז
ציוד שתשתמש בו
טיפים לעוגה - טיפים עגולים #4 ו-#2טיפים לעוגה - טיפים עגולים #4 ו-#2
3
מוסיפים סטייק לשקית, וחותמים. להשרות במקרר במשך 3 שעות, מפנה מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס
4
הסר סטייק מן התיק; להשליך מרינדה.
מרכיבים שתצטרך
1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'
1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס
5
הכן גריל.
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
6
מניחים סטייק על מתלה גריל מצופה ספריי בישול; סטייק גריל 8 דקות בכל צד או עד מידה רצויה של doneness.
מרכיבים שתצטרך
קורט אחד של פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםקורט אחד של פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
7
בואו לעמוד 3 דקות.
8
חותכים סטייק באלכסון על פני תבואה לפרוסות דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 פאונד נקניקיית מייפל, בתפזורת או הוצאה ממעטפת קישורים גדולה1 פאונד נקניקיית מייפל, בתפזורת או הוצאה ממעטפת קישורים גדולה
1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס
9
מגישים עם רוטב צ 'ימיצ' ורי.
מרכיבים שתצטרך
צ 'ימיצ' ורי.צ 'ימיצ' ורי.