קושימומחה
מוכן ב1 ש, 25 דק.
מנות12
ציון בריאות35
מטבחיםאמריקאי
סוגי מאכליםתוספות
אירועיםסופרבול
מגזין

צ'ילי עם חזיר טחון

צ'ילי עם חזיר טחון
צריך ללא גלוטן, חלב חינם, ומרק ראשוני? צ'ילי עם חזיר טחון יכול להיות מתכון עצום לנסות. המתכון הזה מכסה %18 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה זו מכילה כ 12 גרם חלבון 12 גרם של שומן, וסך הכל 221 קלוריות. והוא יספק כ 12 מנות. הכנת המנה לוקחת כ 1 שעה ו 25 דקות. זה הוא זול למדי מתכון לאוהדים של אוכל אמריקאי. . גשו לסופר וקנו את הפלפל, אבקת הצ'ילי, האפונה ועוד מספר מצרכים לעשות היום. מתכונים דומים: הודו טחון או המבורגר חזיר טחון, צ'ילי בקר טחון, ו צ'ילי בקר טחון.

הוראות

1
מחממים את שמן הזית במחבת גדולה ועמוקה מעל חום בינוני, ומבשלים את חזיר הקרקע עד להשחמה שווה. הזמנת המיצים במחבת, להסיר חזיר, ולהניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
חזיר טחוןחזיר טחון
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
חסה מגוררת ועגבנייה קצוצה, אופציונליחסה מגוררת ועגבנייה קצוצה, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
2
מערבבים את הבצל והשום למחבת, ומבשלים במיצי החזיר על אש בינונית עד למכרז.
מרכיבים שתצטרך
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
חסה מגוררת ועגבנייה קצוצה, אופציונליחסה מגוררת ועגבנייה קצוצה, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
3
מערבבים את הפטריות, שעועית שעווה, אפונה, פלפל ירוק ופלפל אדום. מבשלים ומערבבים עד רך ומחומם דרך.
מרכיבים שתצטרך
3 כוסות לחם שיבולת שועל בן יום חתוך לקוביות3 כוסות לחם שיבולת שועל בן יום חתוך לקוביות
פפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנותפפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנות
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות
שעועית שעווהשעועית שעווה
3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים
4
החזר את החזיר למחבת.
מרכיבים שתצטרך
חסה מגוררת ועגבנייה קצוצה, אופציונליחסה מגוררת ועגבנייה קצוצה, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
5
מערבבים ברוטב עגבניות. מתבלים באבקת צ ' ילי, אגוז מוסקט, אזובית ומלח. להפחית את החום, ומבשלים כ 45 דקות כדי לאפשר את הטעמים להתמזג.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף
בצל ירוק, קוביות דקות (לשמור לקישוט הסופי)בצל ירוק, קוביות דקות (לשמור לקישוט הסופי)
מרז ' ורםמרז ' ורם
עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות