קושימומחה
מוכן ב1 ש, 15 דק.
מנות6
ציון בריאות25
מתכונים קשורים
עוגיות של שתי דקות
עוגת קפה עם שמנת חמוצה אוכמניות
בודין בלאן
תבשיל שרימפס עם עגבניות ושמיר
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
מתכונים כדי לתבל את תפריט פברואר
20+ מתכוני חובה לנסות בפברואר 2024
מתכונים פשוטים לארוחת ערב
קארי עוף יוגורט עגבניות
קארי עוף יוגורט עגבניות יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה מתכון ללא גלוטן יש 455 קלוריות, 36 גרם חלבון ו 12 גרם של שומן למנה. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. המתכון הזה מכסה %28 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך arbol chiles, תרמילי הל, שום, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב יוגורט חלב רזה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,גלידת חלב קוקוס קפה כקינוח. מתכון זה אופייני למטבח ההודי. נסו קערות עוף קארי הודיות עם רוטב יוגורט קארי, יוגורט עוף קארי, ו קארי עוף עם יוגורט (מתכונים דומים).
הוראות
1
מחממים את השמן בסיר גדול ועמוק מעל חום בינוני עד שהוא מנצנץ.
מרכיבים שתצטרך![בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ']()
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'ציוד שתשתמש בו![ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט]()
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט2
מפזרים את זרעי הכמון ומערבבים; הם צריכים לרחוש על קשר, להיות ריחני להכהות מעט.
מרכיבים שתצטרך![3 תפוחי אדמה רדומים, חתוכים לחתיכות בגודל 1 אינץ']()
3 תפוחי אדמה רדומים, חתוכים לחתיכות בגודל 1 אינץ'
3 תפוחי אדמה רדומים, חתוכים לחתיכות בגודל 1 אינץ'3
Caramelize בצל: מיד להוסיף את הבצל האדום ואת עלי המפרץ לסיר. מבשלים, ערבוב לעתים קרובות, עד הבצל חום ערמוני כהה, 12 עד 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך![עם קצת בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')]()
עם קצת בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')![2 כפות ענפי שמיר טריים שנקטפו]()
2 כפות ענפי שמיר טריים שנקטפו![ערמונים]()
ערמונים![3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות]()
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
עם קצת בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')
2 כפות ענפי שמיר טריים שנקטפו
ערמונים
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעותציוד שתשתמש בו![ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט]()
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט4
הפוך את בסיס העגבניות: בעוד הבצל מתבשל, לנקז את המיץ מפחית עגבניות לתוך כוס מדידה נוזלית; להפריש. מחית עגבניות, שום, זנגביל, צ ' ילי, כורכום ופפריקה במעבד מזון.
מרכיבים שתצטרך![קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ']()
קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'![כורכום]()
כורכום![נוזל-אונקיות מים טריים]()
נוזל-אונקיות מים טריים![2 פלפל אדום קלוי, קצוץ]()
2 פלפל אדום קלוי, קצוץ![טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג]()
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג![שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים]()
שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים![1 כף סוכר אדום גס]()
1 כף סוכר אדום גס![3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות]()
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות![12 פצפוצי גרהם שוקולד שלם]()
12 פצפוצי גרהם שוקולד שלם
קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'
כורכום
נוזל-אונקיות מים טריים
2 פלפל אדום קלוי, קצוץ
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים
1 כף סוכר אדום גס3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
12 פצפוצי גרהם שוקולד שלםציוד שתשתמש בו![עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה]()
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה![סוכריות ראש אוויר]()
סוכריות ראש אוויר
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
סוכריות ראש אוויר1
מוסיפים את בסיס העגבניות לתערובת הבצל ומבשלים, מערבבים, עד עבה ודביק-כמו, 10 דקות. כאשר התערובת מתחילה להיצמד לתחתית הסיר, מוסיפים את העוף ותפוחי האדמה. מבשלים, ערבוב, עד העוף הוא אטום והרוטב נצמד לבשר ותפוחי אדמה, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך![ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®]()
ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®![2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ']()
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'![קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ']()
קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'![3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות]()
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות![12 פצפוצי גרהם שוקולד שלם]()
12 פצפוצי גרהם שוקולד שלם
ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות12 פצפוצי גרהם שוקולד שלםציוד שתשתמש בו![ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט]()
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט1
מוסיף את הדבש למיץ עגבניות שמורות, ולאחר מכן להוסיף מספיק מים כדי להפוך 1 1/2 כוסות של נוזל; לשפוך לתוך הסיר. מתבלים במלח לטעמך ומביאים לרתיחה, ואז מפחיתים את החום לרמה בינונית נמוכה ובעדינות מבשלים, חשופים ומתערבבים מדי פעם, עד שתפוחי האדמה רכים והרוטב מתעבה מעט, 25 עד 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך![3 כוסות תירס שלם משומר, סחוט]()
3 כוסות תירס שלם משומר, סחוט![ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®]()
ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®![1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים]()
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים![הצעת הגשה: להגיש על פסטה]()
הצעת הגשה: להגיש על פסטה![רצועת קליפת לימון אחת]()
רצועת קליפת לימון אחת![5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות]()
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
3 כוסות תירס שלם משומר, סחוטממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדיםהצעת הגשה: להגיש על פסטה
רצועת קליפת לימון אחת
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקותציוד שתשתמש בו![ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט]()
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט2
התאימו את התיבול: מערבבים בעדינות את היוגורט לתוך הקארי. טעם לתיבול ולהוסיף מלח, במידת הצורך.
מרכיבים שתצטרך![4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ']()
4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'![חבילת עוגת שכבות וניל קפואה]()
חבילת עוגת שכבות וניל קפואה![בצל לבן, חתוך לקוביות]()
בצל לבן, חתוך לקוביות![5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות]()
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'
חבילת עוגת שכבות וניל קפואה
בצל לבן, חתוך לקוביות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות3
מפזרים את Garam Masala ומגישים על אורז. למעלה עם כוסברה.
מרכיבים שתצטרך![גארם מסאלה]()
גארם מסאלה![1 ק"ג טורטיות דה מאיז]()
1 ק"ג טורטיות דה מאיז![כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל]()
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
גארם מסאלה
1 ק"ג טורטיות דה מאיז
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
הל שחור
1 כף דבש, בתוספת תוספת לטפטוף
מרגמה ועלי
קרש חיתוך
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
1 כפית אבקת ג'לטין ללא טעם
סטולי וניל (אופציונלי לתת לו בעיטה)
2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים
קצפת נוספת ותלתלי שוקולד, לא חובה
צ'יפס קינמון וייטנאמיציוד
מרכיבים
2![עם קצת בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')]()
עם קצת בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')4![תרמילי הל שחורים]()
תרמילי הל שחורים411חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'![עגבניות שזיף שלמות]()
עגבניות שזיף שלמות22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גס![שמן בוטנים או קנולה]()
שמן בוטנים או קנולה3larges![מקלות קינמון, עדיף ציילון, שבור לחתיכות]()
מקלות קינמון, עדיף ציילון, שבור לחתיכות6שרימפס וורידים![אורז בסמטי מבושל, להגשה]()
אורז בסמטי מבושל, להגשה1אוראו ממולאים כפולים![3 תפוחי אדמה רדומים, חתוכים לחתיכות בגודל 1 אינץ']()
3 תפוחי אדמה רדומים, חתוכים לחתיכות בגודל 1 אינץ'4![צ'ילי ארבול מיובש, גבעולים הוסרו]()
צ'ילי ארבול מיובש, גבעולים הוסרו6שרימפס וורידים![כוסברה טרייה קצוצה, לציפוי]()
כוסברה טרייה קצוצה, לציפוי5ציפורן![טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג]()
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג1אינצ ' ים![ג'ינג'ר, קלופים וקצוצים בערך]()
ג'ינג'ר, קלופים וקצוצים בערך591 לב מפאלדי טרי אם אפשר![תרמילי הל ירוקים]()
תרמילי הל ירוקים1אוראו ממולאים כפולים![1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים]()
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים6שרימפס וורידים![מלח כשר]()
מלח כשר1חתיכות טופי הית' בר![נוזל-אונקיות מים טריים]()
נוזל-אונקיות מים טריים1( חצילים)![בצל אדום, קצוץ דק]()
בצל אדום, קצוץ דק21 ליטר חלב מלא, בטמפרטורת החדר![תפוחי אדמה אדומים, חתוכים לקוביות 1 אינץ]()
תפוחי אדמה אדומים, חתוכים לקוביות 1 אינץ22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גס![יוגורט חלב מלא רגיל, עדיף בסגנון יווני]()
יוגורט חלב מלא רגיל, עדיף בסגנון יווני907חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'![ירכיים עוף ללא עור, ללא עצמות, שומן גזוז, חצוי]()
ירכיים עוף ללא עור, ללא עצמות, שומן גזוז, חצוי0חתיכות טופי הית' בר![כורכום]()
כורכום
עם קצת בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')4
תרמילי הל שחורים411חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'
עגבניות שזיף שלמות22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גס
שמן בוטנים או קנולה3larges
מקלות קינמון, עדיף ציילון, שבור לחתיכות6שרימפס וורידים
אורז בסמטי מבושל, להגשה1אוראו ממולאים כפולים
3 תפוחי אדמה רדומים, חתוכים לחתיכות בגודל 1 אינץ'4
צ'ילי ארבול מיובש, גבעולים הוסרו6שרימפס וורידים
כוסברה טרייה קצוצה, לציפוי5ציפורן
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג1אינצ ' ים
ג'ינג'ר, קלופים וקצוצים בערך591 לב מפאלדי טרי אם אפשר
תרמילי הל ירוקים1אוראו ממולאים כפולים
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים6שרימפס וורידים
מלח כשר1חתיכות טופי הית' בר
נוזל-אונקיות מים טריים1( חצילים)
בצל אדום, קצוץ דק21 ליטר חלב מלא, בטמפרטורת החדר
תפוחי אדמה אדומים, חתוכים לקוביות 1 אינץ22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גס
יוגורט חלב מלא רגיל, עדיף בסגנון יווני907חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'
ירכיים עוף ללא עור, ללא עצמות, שומן גזוז, חצוי0חתיכות טופי הית' בר
כורכוםיין מומלץ: Gruener Veltliner, ורוד נוצץ, ריזלינג
הודי עובד ממש טוב עם Gruener Veltliner, ורוד נוצץ, ו Riesling. היין הטוב ביותר עבור אוכל הודי יהיה בהתאם למנה, כמובן, אבל מבחר אלה ניתן להגיש צונן ויש לי כמה מתיקות כדי להשלים את spiciness וטעמים מורכבים של מגוון רחב של מנות מסורתיות. יין אחד אתה יכול לנסות הוא ברגר גרונר Veltliner (1 ליטר). יש לו 4.7 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 15 דולר.
