תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים כמובן, אז תנו הזדמנות ל קבב עוף הוואי. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 36 גרם חלבון 10 גרם של שומן, וסך הכל 490 קלוריות. המתכון הזה מכסה %30 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. 3 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. אם יש לכם פלפל כתום, קטשופ, דבש, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב הדבש אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת זנגביל דבש כקינוח. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 30 דקות. מתכונים דומים: קבב עוף הוואי בגריל, קבב Kofte עם רוטב יוגורט האריסה חריף ו Flatbread בגריל (קבב כבש טחון), ו קבב לולה-קבב טלה פרסי.
הוראות
1
מחממים את המטגן. משרים 8 שיפודי עץ ארוכים במים, 15 דקות. קו גיליון אפייה עם לסכל מברשת קלות עם שמן צמחי.
להעביר חצי מהרוטב לקערה נפרדת ולהניח בצד לטבילה. לזרוק את העוף, ערמוני מים, אננס, פלפל ושמן צמחי 1 כף בקערה גדולה; מפזרים 1/2 מלח כפית וכמה טחינה של פלפל. חוט על שיפודים, לסירוגין את החומרים.
מרכיבים שתצטרך
מי קוקוס או חלב *ראה הערה לגבי פיצוח קוקוס
1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים
2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך
דלעות פאי בינוני (בערך כל אחת)
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
עצם הודו וצוואר הודו
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
מברישים את הקבבים עם חלק מהרוטב הנותר ומטגנים עד שהם מתחילים להשחים, כ 4 דקות; להעיף, מברשת עם יותר רוטב ולהמשיך לצלות עד העוף הוא זהוב ומבושל דרך, כ 3 יותר דקות.