קבב עוף מנגו
גשו לסופר וקנו סוכר חום, שורש זנגביל, חצאי חזה עוף, ועוד מספר מצרכים כדי להפוך אותו היום. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. . רק מעטים מאוד אהבו את המנה העיקרית. מהכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח מסביב 1 שעה. מתכונים דומים: קבב מנגו עוף, קבב עוף בגריל צ'ילי ליים עם סלסה מנגו, ו מנגו Habanero כנפי עוף עם מטבל מנגו יוגורט קארי.
הוראות
במיכל רדוד, מערבבים את שמן הזית, שורש זנגביל, מיץ לימון, מיץ תפוזים, סוכר חום וסוכר לבן.
מניחים את חזה העוף בתערובת, ומרינדה לפחות 30 דקות במקרר.
מחממים את הגריל לחום גבוה. עוף העונה עם מלח, לסירוגין חוט עוף ומנגו על שיפודים. תשליך את המרינדה.
מניחים שיפודים על הגריל, ומבשלים 15 דקות, פונים לבשל מכל הצדדים, עד מיצי עוף לרוץ ברור.