קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות23
מגזין

קינואה עם עוף, אספרגוס ופלפלים אדומים

קינואה עם עוף, אספרגוס ופלפלים אדומים
קינואה עם עוף, אספרגוס ופלפלים אדומים עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 300 קלוריות, 25 גרם חלבון ו 9g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %23 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. הרבה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-127 היו אומרים שזה פגע במקום. אם יש לכם אספרגוס חניתות, מרק עוף, חצאי חזה עוף, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. . בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון spoonacular מדהים של 87%. נסו פלפלים אדומים קלויים: שתי טכניקות קלייה וכיצד להשרות אותם, ו אספרגוס חם וטוסט בייקון עם פלפל אדום-שאלוט ויניגרט (מתכונים דומים).

הוראות

1
מערבבים קינואה מרק עוף יחד בסיר ומביאים לרתיחה. להפחית את החום בינוני נמוך ומבשל עד קינואה ספג את מרק העוף, על 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
קישואים, חתוכים לקוביות בגודל 2.5 ס"מקישואים, חתוכים לקוביות בגודל 2.5 ס"מ
4 פיתות גדולות מחיטה מלאה, בקוטר של כ-8 ס"מ, מחוממות4 פיתות גדולות מחיטה מלאה, בקוטר של כ-8 ס"מ, מחוממות
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
2
מחממים שמן צמחי במחבת גדולה מעל חום בינוני ומבשלים ומערבבים את חתיכות חזה העוף בשמן החם עד שכבר לא ורוד בפנים, כ 5 דקות. מערבבים אספרגוס ופלפל אדום לתוך המחבת ומבשלים ומערבבים עד בקושי רך, על 3 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
פפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנותפפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנות
1 1/4 כוסות גרעיני דלעת ירוקים לא קלויים, כמו פפיטאס1 1/4 כוסות גרעיני דלעת ירוקים לא קלויים, כמו פפיטאס
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
3
מערבבים קינואה מבושלת קלות לתוך העוף והירקות עד בשילוב יסודי, מחממים במשך 1 עד 2 דקות, ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
קינואה מבושלתקינואה מבושלת
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות