קושימומחה
מוכן ב1 ש, 10 דק.
מנות4
ציון בריאות2
סוגי מאכליםקינוח
מגזין

קל אפל שטרודל

קל אפל שטרודל
קל תפוח שטרודל הוא קינוח שמגיש 4. תמורת 96 סנט למנה , מתכון זה מכסה 7% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. חלק אחד של המנה הזו מכיל בסביבות 4 גרם חלבון , 15 גרם שומן , ובסך הכל 396 קלוריות . מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך שעה ו-10 דקות . מתכון זה אהוב על 1 אוכלי אוכל וטבחים. הוא מובא אליך על ידי Taste of Home. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר דיאטה צמחונית לקטו אובו . גשו לסופר וקנו תמצית שקדים, בצק פילו, קמח ועוד מספר מצרכים כדי להכין אותו היום. בכל השיקולים החלטנו שהמתכון הזה ראוי לציון של 32% . הציון הזה לא כל כך מדהים. אם אהבתם את המתכון הזה, אולי תאהב גם מתכונים כמו שטרודל תפוחים או אפרסק , שטרודל תפוחים ללא גלוטן ושטרודל אוכמניות וגבינת קוטג' .

הוראות

1
בקערה לשמירה במיקרוגל מערבבים את הצימוקים, המים ותמצית השקדים. מיקרוגל, ללא כיסוי, על גבוה למשך 1-1/2 דקות, מניחים לעמוד למשך 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שמן קינמון, אופציונלישמן קינמון, אופציונלי
1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס חמאה ללא מלח (1 מקל), בטמפרטורת החדר, ועוד להברשה1/2 כוס חמאה ללא מלח (1 מקל), בטמפרטורת החדר, ועוד להברשה
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
2
לְנַקֵז.
3
מוסיפים את התפוחים, 1/3 כוס סוכר, קמח וקינמון; לזרוק למעיל. לְהַפְרִישׁ.
מרכיבים שתצטרך
קמח לכל מטרה, בתוספת קמח ספסלקמח לכל מטרה, בתוספת קמח ספסל
1 קילו לחם שיפון בהיר בן יום, חתוך לקוביות1 קילו לחם שיפון בהיר בן יום, חתוך לקוביות
מלח $ פלפל שחור גרוס טרימלח $ פלפל שחור גרוס טרי
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
4
מניחים עלה אחד של בצק פילו על משטח עבודה.
מרכיבים שתצטרך
1 כף שמן מעגבניות מיובשות ארוזות בשמן1 כף שמן מעגבניות מיובשות ארוזות בשמן
5
מערבבים חמאה ושמן; לשים בצד 2 כפיות. מברישים קלות חלק מתערובת החמאה שנותרה על בצק פילו. השאר את בצק הפילו מכוסה בניילון ומגבת לחה כדי למנוע התייבשות.
מרכיבים שתצטרך
1 כף שמן מעגבניות מיובשות ארוזות בשמן1 כף שמן מעגבניות מיובשות ארוזות בשמן
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
3/4 כוס בזיליקום טרי טחון3/4 כוס בזיליקום טרי טחון
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
12 עוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקות12 עוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקות
6
שכבו עם 7 דפי פילו נוספים, מברישים כל שכבה בחלק מתערובת החמאה.
מרכיבים שתצטרך
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
7
מורחים את תערובת התפוחים על הפילו עד למרחק של 2 אינץ' מצד אחד ארוך. מקפלים את הקצוות הקצרים מעל המילוי.
מרכיבים שתצטרך
קילו פטל שחור (בערךקילו פטל שחור (בערך
1 קילו לחם שיפון בהיר בן יום, חתוך לקוביות1 קילו לחם שיפון בהיר בן יום, חתוך לקוביות
8
רול אפ בסגנון ג'לי רול, החל מהצד הארוך שבו מלית התפוחים נמצאת במרחק של 2 אינץ' מהקצה.
מרכיבים שתצטרך
1 קילו לחם שיפון בהיר בן יום, חתוך לקוביות1 קילו לחם שיפון בהיר בן יום, חתוך לקוביות
(או לבחירתכם מערבולת קינמון, צימוק, תפוח וכו')(או לבחירתכם מערבולת קינמון, צימוק, תפוח וכו')
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
9
מניחים עם צד התפר כלפי מטה על נייר אפייה מצופה בספריי בישול. בעזרת סכין חדה חותכים חריצים אלכסוניים לחלק העליון של השטרודל.
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס רוטב הודו, מחומם1/3 כוס רוטב הודו, מחומם
ציוד שתשתמש בו
קורט פתיתי פלפל אדוםקורט פתיתי פלפל אדום
מסטיק פירות עם פסים כתומיםמסטיק פירות עם פסים כתומים
10
מברישים בתערובת חמאה שמורה.
מרכיבים שתצטרך
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
11
מפזרים את יתרת הסוכר.
מרכיבים שתצטרך
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
12
אופים ב-350 מעלות למשך 35-40 דקות או עד להזהבה.
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)