קל אפל שטרודל
קל תפוח שטרודל הוא קינוח שמגיש 4. תמורת 96 סנט למנה , מתכון זה מכסה 7% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. חלק אחד של המנה הזו מכיל בסביבות 4 גרם חלבון , 15 גרם שומן , ובסך הכל 396 קלוריות . מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך שעה ו-10 דקות . מתכון זה אהוב על 1 אוכלי אוכל וטבחים. הוא מובא אליך על ידי Taste of Home. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר דיאטה צמחונית לקטו אובו . גשו לסופר וקנו תמצית שקדים, בצק פילו, קמח ועוד מספר מצרכים כדי להכין אותו היום. בכל השיקולים החלטנו שהמתכון הזה ראוי לציון של 32% . הציון הזה לא כל כך מדהים. אם אהבתם את המתכון הזה, אולי תאהב גם מתכונים כמו שטרודל תפוחים או אפרסק , שטרודל תפוחים ללא גלוטן ושטרודל אוכמניות וגבינת קוטג' .
הוראות
בקערה לשמירה במיקרוגל מערבבים את הצימוקים, המים ותמצית השקדים. מיקרוגל, ללא כיסוי, על גבוה למשך 1-1/2 דקות, מניחים לעמוד למשך 5 דקות.
מוסיפים את התפוחים, 1/3 כוס סוכר, קמח וקינמון; לזרוק למעיל. לְהַפְרִישׁ.
מניחים עלה אחד של בצק פילו על משטח עבודה.
מערבבים חמאה ושמן; לשים בצד 2 כפיות. מברישים קלות חלק מתערובת החמאה שנותרה על בצק פילו. השאר את בצק הפילו מכוסה בניילון ומגבת לחה כדי למנוע התייבשות.
שכבו עם 7 דפי פילו נוספים, מברישים כל שכבה בחלק מתערובת החמאה.
מורחים את תערובת התפוחים על הפילו עד למרחק של 2 אינץ' מצד אחד ארוך. מקפלים את הקצוות הקצרים מעל המילוי.
רול אפ בסגנון ג'לי רול, החל מהצד הארוך שבו מלית התפוחים נמצאת במרחק של 2 אינץ' מהקצה.
מניחים עם צד התפר כלפי מטה על נייר אפייה מצופה בספריי בישול. בעזרת סכין חדה חותכים חריצים אלכסוניים לחלק העליון של השטרודל.
מברישים בתערובת חמאה שמורה.
אופים ב-350 מעלות למשך 35-40 דקות או עד להזהבה.