קושימומחה
מוכן ב1 ש, 5 דק.
מנות20
ציון בריאות1
מגזין

קרמל טפטוף עוגת שוקולד

קרמל טפטוף עוגת שוקולד
עוגת שוקולד טפטוף קרמל יכול להיות רק הקינוח שאתה מחפש. מנה זו מכילה סביב 3 גר' של חלבון, 10 גרם של שומן, וסך הכל 254 קלוריות. המתכון הזה מכסה %4 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 20 מנות. אם יש לכם תמצית vanillan, ממתקים סוכר, סוכר חום, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. 59 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. הכנת המנה לוקחת כ 1 שעה ו 5 דקות. מתכונים דומים: עוגת טופי פקאן עם טפטוף קרמל, עוגת אספרסו שוקולד כפולה עם זיגוג קרמל, ו עוגת שוקולד עם רוטב קרמל מוצק-פחמימות נמוכות.

הוראות

1
מחממים תנור ל 350 מעלות F. תרסיס 12 כוס מחבת עם בישול הוסיף קמח spray.In קערת ערבוב, לשלב את הקמח, סוכר, סוכר חום, אבקת קקאו, מלח, סודה לשתיה ואבקת אפייה ומערבבים היטב עם כפית, מועך את כל גושים של סוכר חום.הפוך באר במרכז ולהוסיף את הביצים, חלב חמאה, שמן וניל. מערבבים היטב, ואז מערבבים הכל יחד עם כפית או מגרד סיליקון.
מרכיבים שתצטרך
1-1/4 כפיות פתיתי פטרוזיליה מיובשים, מחולקים1-1/4 כפיות פתיתי פטרוזיליה מיובשים, מחולקים
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
26 שוקולדי חלב HERSHEY'S KISSES®26 שוקולדי חלב HERSHEY'S KISSES®
שוקולד חצי מתוק או שוקולד לא ממותק, קצוץשוקולד חצי מתוק או שוקולד לא ממותק, קצוץ
כל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורןכל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורן
שוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקותשוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקות
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M'sסוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M's
פרחים אכילים כקישוט, אופציונליפרחים אכילים כקישוט, אופציונלי
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2
יוצקים את הקפה החם ומערבבים עד מעורב, ואז עם מערבל כף יד להגדיר על מהירות בינונית במשך כ 1 1/2 דקות או עד מעורבב היטב.
מרכיבים שתצטרך
קצפת נוספת ותלתלי שוקולד, לא חובהקצפת נוספת ותלתלי שוקולד, לא חובה
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
3
יוצקים למחבת ואופים במשך 35 עד 40 דקות.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
4
בואו להתקרר במחבת במשך כ 15 דקות, ואז בזהירות להפוך על מתלה תיל להגדיר על מגבות נייר.הכן קרמל
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס מיץ קי ליים טרי1/3 כוס מיץ קי ליים טרי
ציוד שתשתמש בו
אבקת ציר עוף של גויה®אבקת ציר עוף של גויה®
כתום M&m מעט אפייהכתום M&m מעט אפייה
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
5
טפטוף. בסיר קטן שאינו מקל, מחממים חמאה על בינוני עד מומס מעט. מערבבים בסוכר חום ומביאים תערובת לרתיחה, תוך ערבוב מתמיד. להרתיח, ערבוב פעם או פעמיים, במשך 30 שניות. כבה את החימום. מוסיפים שמנת, סוכר ממתקים, וניל ומלח ומערבבים עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
שוקולד חצי מתוק או שוקולד לא ממותק, קצוץשוקולד חצי מתוק או שוקולד לא ממותק, קצוץ
שוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקותשוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקות
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
שמנת מתוקה, בתוספת 1/3 כוס שמנת מתוקה, צוננתשמנת מתוקה, בתוספת 1/3 כוס שמנת מתוקה, צוננת
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
6
טפטוף קטן מעל העוגה. אם הוא שוקע או נראה דק, להוסיף כף נוספת של סוכר ממתקים ומערבבים קצת יותר. טפטוף במהירות על העוגה בעוד הדובדבן הוא עדיין רך — אתה צריך לעבוד מהר או שזה יתחיל להגדיר במחבת.
מרכיבים שתצטרך
רול-אפ פירות צהוברול-אפ פירות צהוב
2 עוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם2 עוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
7
שים את שבבי השוקולד בשקית גדולה כבדה במקפיא (חייב להיות מקפיא — לא סוג רגיל) ושקית מיקרוגל של צ ' יפס במשך 30 שניות. לעסות את השקית קצת ולדחוף שבבי נמס חלקית כלפי מטה לכיוון הפינה התחתונה. מיקרוגל לעוד 10 שניות וחזור עד שבבים נמסים במלואם. חותכים פינה זעירה מתחתית התיק וצינור שוקולד נמס באופן דקורטיבי מעל עוגה טפטפת קרמל.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כפית חלב 2%1/2 כפית חלב 2%
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזיםחטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים
1/3 כוס מיץ קי ליים טרי1/3 כוס מיץ קי ליים טרי
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
ציוד שתשתמש בו
אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאהאורגנו מיובש, שליש כף יד מלאה

מרכיבים

1אוראו ממולאים כפולים2 כפות ועוד 2 כפיות חמאה קרה, מחולקות2 כפות ועוד 2 כפיות חמאה קרה, מחולקות2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)1-1/4 כפיות פתיתי פטרוזיליה מיובשים, מחולקים1-1/4 כפיות פתיתי פטרוזיליה מיובשים, מחולקים1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרשוקולד חצי מתוק או שוקולד לא ממותק, קצוץשוקולד חצי מתוק או שוקולד לא ממותק, קצוץ3קרום: פירורי קרקר גרהםהודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרחלב חמאה או יוגורט רגילחלב חמאה או יוגורט רגיל2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרFolgers בחירות גורמה קרמל טפטוף קפהFolgers בחירות גורמה קרמל טפטוף קפה1581 לב מפאלדי טרי אם אפשרממתקים מנופים סוכר, בתוספת תוספת קטנה במידת הצורךממתקים מנופים סוכר, בתוספת תוספת קטנה במידת הצורך791 לב מפאלדי טרי אם אפשר(בריטניה משתמשת בדומדמניות)(בריטניה משתמשת בדומדמניות)791 לב מפאלדי טרי אם אפשרשוקולד צ'יפס מרירשוקולד צ'יפס מריר2larges(חלקית &)(חלקית &)224פלפל האבנרו3/4 כוסות קמח לכל המטרה3/4 כוסות קמח לכל המטרה3551 לב מפאלדי טרי אם אפשר1/2 כוס נשיקות הרשי1/2 כוס נשיקות הרשי2קרום: פירורי קרקר גרהםכוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)1צביטהקמצוץ מלחקמצוץ מלח1771 לב מפאלדי טרי אם אפשראבקת קקאו לא ממותקת, השתמשתי בחושך של הרשיאבקת קקאו לא ממותקת, השתמשתי בחושך של הרשי1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)(מומלץ: ביסקוויטים של פילסברי גראנדס!)(מומלץ: ביסקוויטים של פילסברי גראנדס!)1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים