קרספל Ai Piselli ו Parmigiano: קרפים עם אפונה

קרספל Ai Piselli ו Parmigiano: קרפים עם אפונה עשוי להיות רק ארוחת הבוקר שאתה מחפש. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 30 גרם חלבון 39 גרם של שומן, וסך הכל 623 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. המתכון הזה מכסה %24 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך אפונה טרי shucked, parmigiano-רג'יאנו, חלב, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זה ... בר השגה מתכון לאוהדים של מזון ים תיכוני. מהכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח מסביב 1 שעה. נסו מרק עם קרפים (קרספל en Brodo), קרפים עם ריקוטה: קרספל אל Formaggio, ו אפונה עם חזיר: פיזלי אל פרושוטו (מתכונים דומים).

הוראות

מניחים את הקמח בקערת ערבוב גדולה. סדקי את הביצים מעל הקמח וקציפי אותן פנימה.

מרכיבים שתצטרך

שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים

פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל

ציוד שתשתמש בו

סוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M's

עוגיות אוראו קצוצות

מוסיפים מלח ומקציפים בחלב, קצת בכל פעם, עד שכל החלב משולב. אפשר לבלילה לעמוד במשך 20 דקות.

מרכיבים שתצטרך

3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות

1/2 כוס יין מרסלה מתוק

ציוד שתשתמש בו

עוגיות אוראו קצוצות

בינתיים, להמיס את החמאה במחבת סאוט 12 עד 14 אינץ ' ולהוסיף את האפונה. מבשלים לאט מעל חום בינוני עד רך למדי, כ 15 דקות. אפשר לאפונה להתקרר. מערבבים את האפונה לתוך הריקוטה.

מרכיבים שתצטרך

1-1/2 כוסות פלפלים אדומים מתוקים קלויים, מסוננים וקצוצים דק

חטיפי ממתקים של הית' (כל אחד), מרוסק

3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים

ציוד שתשתמש בו

עגבנייה פרוסה, אופציונלי

מחממים מחבת 6 אינץ', ללא מקל עד חם מברשת עם שמן זית. להפחית את החום בינוני ויוצקים 1 1/2 עד 2 כפות הבלילה לתוך המחבת. מבשלים 20 עד 30 שניות, עד הזהב החיוור, ולאחר מכן להעיף. מבשלים בצד השני 20 שניות ולהסיר לצלחת. המשך את התהליך עד כל הבלילה כבר בשימוש, מניב בין 17 ו 19 קרספל. למלא כל קרספל עם 3 כפות של גבינת ריקוטה לקפל במחצית. המשך למלא קרספל עד שכולם מלאים.

מרכיבים שתצטרך

סטייקים של ניו יורק

1-1/2 כוסות פלפלים אדומים מתוקים קלויים, מסוננים וקצוצים דק

חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

עגבנייה פרוסה, אופציונלי

מחממים התנור ל 450 מעלות F.

ציוד שתשתמש בו

סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות

חמאה בתחתית וכל הצדדים של 10 על ידי 8 אינץ ' צלחת אפיית קרמיקה.

מרכיבים שתצטרך

חטיפי ממתקים של הית' (כל אחד), מרוסק

ציוד שתשתמש בו

1-1/2 ליטר גלידת עוגיות ושמנת, רכה

להניח את קרספל מלא בשכבה חופפת בתבנית האפייה. מגררים את הפרמזן-רג ' יאנו מעל קרספה, מנקדים עם שאר החמאה ומניחים בתנור במשך 12 עד 15 דקות, עד שהצנרת חמה ופריכה למעלה.

מרכיבים שתצטרך

Parmigiano Reggiano