קשרים זהובים
מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 40 דקות. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר לקטו אובו צמחוני דיאטה. החלטנו המתכון הזה מגיע ציון מדהים של 17%. הציון הזה לא כל כך מדהים. מתכונים דומים: שום קשרים, שום קשרים, ו שום קשרים.
הוראות
בקערה גדולה ממיסים שמרים ו -2 כפות סוכר ב -1 / 2 כוס מים. בסיר מחממים את החלב, החמאה והמים שנותרו ל -110 כ -115 כ; הוסף לתערובת השמרים.
מוסיפים ביצים, מלח, 5 כוסות קמח ואת יתרת הסוכר; מקציפים לתערובת אחידה.
מוסיפים מספיק מהקמח שנותר ליצירת בצק רך. הופכים למשטח מקומח; ללוש עד לקבלת מרקם חלק ואלסטי, בערך 6-8 דקות.
מניחים בקערה משומנת, הופכים פעם אחת לשמן עליון. מכסים ומניחים במקום חמים עד להכפלה, בערך 1 שעה. אגרוף בצק למטה. מחלקים לשליש; מגלגלים כל מנה ל -14 אינץ'. רול. מחלקים כל גליל ל -14 חלקים.
מגלגלים חתיכות ל -9 אינץ'. חבלים ועניבה לקשרים.
מניחים את הלחמניות 2 אינץ'. מלבד על ניירות אפייה משומנים. מכסים ומניחים לתפוח עד להכפלה, בערך 30 דקות.
אופים בחום של 350 למשך 15-20 דקות או עד להזהבה.
יין מומלץ: יין מבעבע, ורוד נוצץ
יין מבעבע ורוז פאסטל מבעבע הם בחירה מצוינת עבור אנטיפסטי. אם אתה מגיש מבחר מתאבנים, אתה לא יכול להשתבש עם אלה. שניהם ידידותיים מאוד לאוכל ומשלימים מגוון טעמים. לורן-פרייר ברוט (פיצול) עם דירוג 4.6 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 13 דולר לבקבוק.
![לורן-פרייה ברוט (לְפַצֵל)]()
לורן-פרייה ברוט (לְפַצֵל)
ספינת הדגל של לורן-פרייר, המגלמת את סגנון הבית: טרי להפליא וקל לשתייה. התערובת מורכבת מעל 55 קרוסים שונים (עם דירוג ממוצע של 94%). לאחר שהתיישן למעלה משלוש שנים, מוסיפים' ליקר ד 'משלחת' והשמפניה מתבגרת למשך שישה חודשים נוספים. התוצאה היא אף עדין אך מורכב, עם רמזים לפרי הדר, וחיך מאוזן טוב. מושלם כמו אפריטיף, הוא גם הולך טוב מאוד עם אוכל.