קושימומחה
מוכן ב1 ש, 5 דק.
מנות12
ציון בריאות7
מגזין

רול קיץ לובסטר ואבוקדו עם קולי מנגו

רול קיץ לובסטר ואבוקדו עם קולי מנגו
הכנת המנה לוקחת כ 1 שעה ו 5 דקות. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן חלב חינם, . מתכונים דומים: זנבות לובסטר שלוקים, וצדפה מטוגנת עם מנגו ופרה אבוקדו, רול סרטן, אבוקדו ומנגו, ו רול ג'לי פטל עם קולי משמש.

הוראות

1
הכן את הרוטב על ידי טיהור המנגו, מירין, מיץ ליים ושמן זית עד חלקה בבלנדר. מתבלים לפי הטעם במלח, ומקררים עד שמוכנים להגיש.
מרכיבים שתצטרך
אבוקדו האס מעוך קלותאבוקדו האס מעוך קלות
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
1 אננס לבן גדול או אננס רגיל1 אננס לבן גדול או אננס רגיל
6 לחמניות שומשום, מפוצלות6 לחמניות שומשום, מפוצלות
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
2
להשרות עטיפת גליל האביב בקערה של מים חמים עד רק גמיש, על 30 שניות. בעדינות לנער את עודף מים, ולמקם על משטח עבודה.
מרכיבים שתצטרך
שמן זית כתית מעולה, כתוספתשמן זית כתית מעולה, כתוספת
צ'יפס טורטיה בטעם לייםצ'יפס טורטיה בטעם ליים
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
3
מניחים חלק לובסטר פרוס, אבוקדו, מיזונה, מנטה, ירקות ים, לב של כף יד, ופטריות ברצועה על הקצה התחתון של גליל האביב. מקפלים פעם אחת לכיוון המרכז, ואז לקפל בצדדים ולהמשיך מתגלגל לתוך גליל. חזור עם שאר החומרים.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממותטורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים
1 פלפל ארבול מיובש1 פלפל ארבול מיובש
עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוטעד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט
מיזונהמיזונה
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
4
כדי לשרת, פורסים כל גליל באלכסון, ומגישים שניים לכל אדם בליווי רוטב מנגו.
מרכיבים שתצטרך
1 אננס לבן גדול או אננס רגיל1 אננס לבן גדול או אננס רגיל
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות