ריבס טיפש

צריך ללא גלוטן ומנה צמחונית? השוטה ריבס יכול להיות מתכון יוצא מן הכלל לנסות. מתכון זה מספק 6 מנות. עם 270 קלוריות, 1 גר' של חלבון, ו 11 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %2 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. אם יש לך מלח ים, סוכר מגורען, מיץ תפוזים, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. יום האם יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. ציון זה הוא רע מאוד (אבל עדיין ניתן לתקן). מתכונים דומים: ריבס טיפש, ריבס טיפש, ו ריבס טיפש.

הוראות

כדי לעשות את הטיפש, לשים את ריבס, דבש, גרידת תפוזים ומיץ, זנגביל מסוכר, שעועית וניל, ומלח בסיר על חום בינוני. מערבבים לשלב, ואז לכסות ולבשל, ערבוב כל כמה דקות, במשך 10 דקות, עד התערובת הגיעה לרתיחה ואת ריבס התרכך.

מרכיבים שתצטרך

חצאי אגסים בסירופ

חלבוני ביצה מפוסטרים (מקרטון), בטמפרטורת החדר

לחם לבן, פרוס דק (כ-18 פרוסות)

תותים טריים וקצפת נוספת

1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים

1 כף סוכר אדום גס

(או או רגיל)

ציוד שתשתמש בו

20 תותים טריים, ללא קליפה

הסר מהחום ולאפשר להתקרר, ולאחר מכן להסיר את שעועית וניל.

מרכיבים שתצטרך

חלבוני ביצה מפוסטרים (מקרטון), בטמפרטורת החדר

מעבירים את הקומפוט לקערה, ומקררים, חשופים, לפחות 30 דקות, עד שקר מאוד.

מרכיבים שתצטרך

Compote

ציוד שתשתמש בו

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

שוט קרם וסוכר עד פסגות רכות טופס, או ביד או באמצעות מיקסר חשמלי במהירות בינונית. מניחים בצד 1/3 כוס של הקומפוט כדי לקשט את הקינוח, ולאחר מכן לקפל את הקומפוט הנותרים לתוך הקצפת. כפית את הטיפש לתוך שש כוסות 1/2 כוס או מנות וצינה במשך 1 שעה לפני ההגשה עקף עם הקומפוט הנותר.

מרכיבים שתצטרך

רול-אפ פירות (מומלץ: פרי לפי כף הרגל)

Compote

כוס אחת של סוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M's

מיץ לימון, אופציונלי

ציוד שתשתמש בו

גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו

אחסון: הטיפש הזה מוגש הכי טוב ביום שהוא נעשה, אבל כל שאריות יכול להיות מכוסה בניילון נצמד ומאוחסן במקרר עד 2 ימים.

מרכיבים שתצטרך

עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו

ציוד שתשתמש בו

בצל צהוב, חתוך לשמיניות

אם אתה רוצה לקשט את הקינוח עם רצועות ריבס מסוכרים, לעשות אותם קודם: מחממים את התנור ל 93°. קו גיליון אפייה עם מחצלת משי או נייר קלף משומן קלות.

מרכיבים שתצטרך

תותים טריים וקצפת נוספת

ציוד שתשתמש בו

דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריות

שרימפס מוקפץ

סוכריות מצופות שוקולד

חותכים את ריבס לאורכים 6 אינץ', ואז לחתוך כל חתיכה לרצועות 1/4 אינץ 'עד 1/8 אינץ' עבה עם קולף טוב, מנדולינה, או סכין ממוקם היטב.

מרכיבים שתצטרך

תותים טריים וקצפת נוספת

ציוד שתשתמש בו

מנדולינה

קולף

רול פירות צהוב אחד

מערבבים את הסוכר והמים בסיר מעל חום גבוה ומביאים לרתיחה. מבשלים ומערבבים עד שהסוכר נמס, ואז מסירים מהחום. טובלים את סרטי הריבס לתוך הסירופ, ואז מניחים אותם על תבנית האפייה מוכנה, מניחים אותם שטוח ומבטיחים שהם לא נוגעים זה בזה.

מרכיבים שתצטרך

תותים טריים וקצפת נוספת

מיץ לימון, אופציונלי

רצועת קליפת לימון

גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ

20 תותים טריים, ללא קליפה

אופים במשך כ 45 דקות, עד יבש. בעוד הם עדיין חמים, לסובב את הרצועות לצורות, לעטוף אותם סביב האצבע או את הידית של כף עץ נקי. השתמש באופן מיידי, או לאחסן במיכל אטום עד 3 ימים.

ציוד שתשתמש בו

אונקיות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר (בערך