קושימומחה
מוכן ב1 ש, 5 דק.
מנות6
ציון בריאות21
מגזין

ריזוטו דלעת חמאה

ריזוטו דלעת חמאה
ריזוטו דלעת חמאה דורש בערך שעה ו-5 דקות מההתחלה ועד הסוף. מנה אחת מכילה 779 קלוריות , 16 גרם חלבון ו -18 גרם שומן . תמורת 2.11 דולר למנה , אתה מקבל ארוחה בסגנון המשרת 6. אדם אחד התרשם מהמתכון הזה. המתכון הזה מטעם Taste of Home דורש פלפל אנצו צ'ילי טחון, אגוז מוסקט טחון, מים ודלעת חמאה. זהו מתכון ידידותי לתקציב לחובבי אוכל ים תיכוני. בסך הכל, המתכון הזה זוכה לציון טוב של 56% . נסו ריזוטו דלעת חמאה עם שמן פנקטן ומרווה , ריזוטו דלעת חמאה אגוז מוסקט ורוזמרין וריזוטו דלעת חמאה עם פטריות (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל-450 מעלות. בקערה גדולה מערבבים את הדלעת, 2 כפות שמן, מלח ופלפל; לזרוק למעיל.
מרכיבים שתצטרך
12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך
סכין קילוףסכין קילוף
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
2
מעבירים לתבנית משומן 15x10x1 אינץ'. תבנית אפייה.
ציוד שתשתמש בו
תערובת סוכר חום Splenda®תערובת סוכר חום Splenda®
3
אופים, ללא כיסוי, 20-25 דקות או עד לריכוך, תוך ערבוב פעם אחת.
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
4
בסיר גדול מחממים מרק ומים; להתחמם. במחבת גדולה מטגנים בצל ושום בשמן הנותר עד לריכוך.
מרכיבים שתצטרך
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
5
להוסיף אורז; מבשלים ומערבבים 2-3 דקות. להפחית את החום; מערבבים פנימה לאגר. מבשלים ומערבבים עד שכל הנוזלים נספגים.
מרכיבים שתצטרך
לאגרלאגר
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
6
מוסיפים תערובת מרק מחוממת, 1/2 כוס בכל פעם, תוך ערבוב מתמיד. נותנים לנוזל להיספג בין הוספה. מבשלים רק עד שהריזוטו קרמי והאורז כמעט רך. (זמן הבישול הוא כ-20 דקות.)
מרכיבים שתצטרך
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
7
מוסיפים את החמאה, פלפל הצ'ילי, אגוז המוסקט והדלעת; מבשלים ומערבבים עד לחימום.
מרכיבים שתצטרך
6 עגבניות, קלופות וקצוצות6 עגבניות, קלופות וקצוצות
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי
עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)
סכין קילוףסכין קילוף
8
מסירים מהאש; מערבבים פנימה גבינה.
מרכיבים שתצטרך
4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת
9
מגישים מיד.