קושימומחה
מוכן ב2 שעות
מנות18
ציון בריאות0
מגזין

שוקולד טבל Tuile "סיגריות"

שוקולד טבל Tuile
תמיד כיף שיש עוד מתכון של hor d ' oeuvre, אז תנו הזדמנות ל טבילה שוקולד טבול "סיגריות". מנה אחת מכילה 139 קלוריות, 1 גר' של חלבון, ו 6 גרם שומן. מתאים ל-18 מנות. כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-66 היו אומרים שזה פגע במקום. אם יש לך תמצית vanillan, חמאה, מלח, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 2 שעות. מתכונים דומים: שוקולד קינמון "סיגריות", סיגריות פאטן ומנטה, ו קערות Tuile.

הוראות

1
בקערה בינונית, להקציף סוכר, קמח ומלח לשלב. מערבבים בחמאה, וניל, ולבנים עד חלקה. צמרמורת עד התעבה, כשעה.
מרכיבים שתצטרך
שוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקותשוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקות
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
2
התאם מתלה תנור למצב בינוני וחמם מראש תנור ל 375°f. גיליון אפייה קו עם אניה גיליון אפייה שאינו מקל silpat בסגנון (ראה הערה לעיל).
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
3
מורחים 2 או 3 כף קטנה בגודל של הבלילה לתוך אליפסה 4 על ידי 6 אינץ'. הבלילה צריכה להיות מופצת באופן שווה צריך להיות שקוף כמעט.
מרכיבים שתצטרך
גרעיני חמניות נוספיםגרעיני חמניות נוספים
4
אופים עד הקצוות הם חום זהוב והמרכז הוא צבע זהוב קלוש (לא חיוור).
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
5
הסר את התבנית מהתנור. השתמש במרית אופסט כדי להסיר באופן מיידי tuile אחד מן המחבת ולמקם על משטח עבודה בצד התחתון למטה.
ציוד שתשתמש בו
מרית אופסטמרית אופסט
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
דַק-דַק-
6
מיד להפשיל tuile לתוך גליל הדוק ככל האפשר, מן הקצה הקצר, עם האצבעות והכף שלך, דואג לא לשרוף את עצמך. חכה שנייה כדי להגדיר, ולאחר מכן להפריש להתקרר. חזור עם הטואילים הנותרים. אם tuiles מגניב ולהיות שביר מדי להתגלגל, לחזור בקצרה לתנור כדי לרכך. חזור עם הבלילה שנותרה.
מרכיבים שתצטרך
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
7
טובלים קצה של כל tuile בשוקולד, לטבול סוכריות, ולהגדיר על מגש נייר קלף מרופד. מקררים כדי להכין שוקולד.
מרכיבים שתצטרך
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזיםחטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים
כתום והדבק צבע מאכלכתום והדבק צבע מאכל
גרעיני חמניות נוספיםגרעיני חמניות נוספים
ציוד שתשתמש בו
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריותדוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריות
8
מגישים בטמפרטורת החדר.