קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 40 דק.
מנות12
ציון בריאות7
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

שיוט למטה קולינס

שיוט למטה קולינס
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מנות ראשונות, אז תן שיוט למטה קולינס לנסות. מתאים ל-12 ומחירו 1 מנות.5 דולר למנה. מנה אחת של צלחת זו מכילה סביב 11 גרם חלבון, 40 גרם שומן, ובסך הכל של 794 קלוריות. ו 1 היה אומר שזה פגע במקום. אם יש לכם אבקת אפייה, קוקוס מיובש, אבקת סוכר וקומץ מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לטעים כל כך. מההכנה לצלחת, המתכון הזה מסתובב 2 שעות ו -40 דקות. החלטנו את המתכון הזה מגיע ציון כפית של 20%. הציון הזה לא כל כך יוצא מן הכלל. נסו רובי הנסיכה-שיוט בחוף קליפורניה, טום קולינס, ו טום קולינס (מתכונים דומים).

הוראות

1
לקאפקייקס: מחממים תנור ל -350 מעלות צלזיוס.מרפדים תבנית מאפינס סטנדרטית עם 12 ספינות קאפקייקס.
מרכיבים שתצטרך
48 חתיכות ליקריץ אדום בטעם בזול48 חתיכות ליקריץ אדום בטעם בזול
ציוד שתשתמש בו
חצאי קרקרים של גרהםחצאי קרקרים של גרהם
16 אונקיות נוזליות סירופ שוקולד של הרשי16 אונקיות נוזליות סירופ שוקולד של הרשי
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2
בקערה של מערבל חשמלי המצויד בחיבור ההנעה, שלבו את החמאה והסוכר המגורר. קרם במהירות גבוהה עד שהחמאה בהירה ואוורירית, בערך 6 דקות. מנפים יחד את הקמח, אבקת האפייה והמלח. הניחו בצד.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס נשיקות הרשי1/2 כוס נשיקות הרשי
2 כפות ועוד 2 כפיות חמאה קרה, מחולקות2 כפות ועוד 2 כפיות חמאה קרה, מחולקות
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
שמנת מתוקה, בתוספת 1/3 כוס שמנת מתוקה, צוננתשמנת מתוקה, בתוספת 1/3 כוס שמנת מתוקה, צוננת
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
3
שלב את חלב הקוקוס, הביצים השלמות, החלבונים ותמצית הווניל. לחלופין מוסיפים את תערובת הקמח ותערובת חלב הקוקוס לחמאה המוקרמת בשלושה שלבים, ומאפשרים לבלילה להתערבב למשך 30 שניות לאחר הוספת החומרים היבשים או הרטובים. מקפלים פנימה את הקוקוס המיובש. ממלאים את ספינות הקאפקייקס מלאות שלושה רבעים בבלילה ואופים עד להזהבה ואופים, בערך 25 דקות.
מרכיבים שתצטרך
קוקוס מיובשקוקוס מיובש
(מומלץ: ביסקוויטים של פילסברי גראנדס!)(מומלץ: ביסקוויטים של פילסברי גראנדס!)
צ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץצ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ
גלידת וניל דלת שומן, אופציונליגלידת וניל דלת שומן, אופציונלי
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
48 חתיכות ליקריץ אדום בטעם בזול48 חתיכות ליקריץ אדום בטעם בזול
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
ציוד שתשתמש בו
חצאי קרקרים של גרהםחצאי קרקרים של גרהם
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
4
לסירופ הרום הכהה: הביאו את הסוכר המגורר ומים של 1 גרם לרתיחה עדינה.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס נשיקות הרשי1/2 כוס נשיקות הרשי
רום כההרום כהה
3 תותים קפואים ללא סוכר3 תותים קפואים ללא סוכר
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
5
מסירים מהאש ומערבבים פנימה את הרום הכהה. לכבות בנדיבות את הקאפקייקס האפויים בסירופ מיד עם הוצאת הקאפקייקס מהתנור.מצננים את הקאפקייקס לחלוטין.
מרכיבים שתצטרך
48 חתיכות ליקריץ אדום בטעם בזול48 חתיכות ליקריץ אדום בטעם בזול
רום כההרום כהה
3 תותים קפואים ללא סוכר3 תותים קפואים ללא סוכר
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
6
למילוי האננס: חממו את התנור ל -350 מעלות צלזיוס.
מרכיבים שתצטרך
דלעות פאי בינוני (בערך כל אחת)דלעות פאי בינוני (בערך כל אחת)
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
7
מפזרים את הסוכר החום לתחתית תבנית אפייה מרובעת בגודל 8 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
שוקולד חצי מתוק או שוקולד לא ממותק, קצוץשוקולד חצי מתוק או שוקולד לא ממותק, קצוץ
ציוד שתשתמש בו
2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה
8
מזלפים את הדבש ומפזרים את הקינמון על גבי הסוכר החום. קלף, ליבה וקוביות קטנות את האננס. מחלקים את האננס באופן שווה על הסוכר החום. עוטפים את תבנית האפייה בנייר אלומיניום ואופים במשך 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שוקולד חצי מתוק או שוקולד לא ממותק, קצוץשוקולד חצי מתוק או שוקולד לא ממותק, קצוץ
דלעות פאי בינוני (בערך כל אחת)דלעות פאי בינוני (בערך כל אחת)
גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספיםגלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®כפית אחת של מיץ לימון GOYA®
2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
9
מוציאים מהתנור, מסירים את נייר הכסף ומערבבים את האננס והסוכר הנוזלי. החלף את נייר הכסף ואפה את האננס למשך 15 דקות נוספות.
מרכיבים שתצטרך
דלעות פאי בינוני (בערך כל אחת)דלעות פאי בינוני (בערך כל אחת)
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®כפית אחת של מיץ לימון GOYA®
10
מוציאים מהתנור, מסירים את נייר הכסף ומערבבים את האננס והסוכר הנוזלי.
מרכיבים שתצטרך
דלעות פאי בינוני (בערך כל אחת)דלעות פאי בינוני (בערך כל אחת)
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
ציוד שתשתמש בו
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®כפית אחת של מיץ לימון GOYA®
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
11
אופים את האננס, ללא כיסוי, למשך 15 דקות נוספות.
מרכיבים שתצטרך
דלעות פאי בינוני (בערך כל אחת)דלעות פאי בינוני (בערך כל אחת)
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
12
מוציאים מהתנור ומניחים להתקרר לחלוטין.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
13
לציפוי גבינת השמנת טנג ' לו: בקערת מערבל חשמלי המצויד במשוט מקציפים את החמאה עד שהיא בהירה ואוורירית במהירות בינונית-גבוהה.
מרכיבים שתצטרך
ציפוי גבינת שמנתציפוי גבינת שמנת
TangeloTangelo
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
14
מוסיפים את גבינת השמנת ומערבבים במהירות בינונית-גבוהה עד לקבלת תערובת אחידה וללא גושים. מגרדים את דפנות קערת המיקסר ומוסיפים את אבקת הסוכר. מערבבים במהירות נמוכה עד לקבלת תערובת אחידה.
מרכיבים שתצטרך
רול-אפ פירות צהוברול-אפ פירות צהוב
1-1/2 כוסות דובדבנים מסוכרים אדומים וירוקים1-1/2 כוסות דובדבנים מסוכרים אדומים וירוקים
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
15
מוסיפים את תמצית הווניל ומשחת הטנגלו ומקציפים במהירות בינונית-גבוהה למשך 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
(מומלץ: ביסקוויטים של פילסברי גראנדס!)(מומלץ: ביסקוויטים של פילסברי גראנדס!)
TangeloTangelo
16
מניחים בשקית מאפה המצוידת בקצה עגול גדול.
ציוד שתשתמש בו
300 גרם (11 אונקיות) שוקולד חלב, קצוץ אחיד300 גרם (11 אונקיות) שוקולד חלב, קצוץ אחיד
17
להרכבה: בעזרת ליבת תפוחים מסירים את הליבה המרכזית של הקאפקייקס האפויים וממלאים באננס קלוי בתנור. צינור טנגלו גבינת שמנת ציפוי בנדיבות על גבי הקאפקייקס.
מרכיבים שתצטרך
ציפוי גבינת שמנתציפוי גבינת שמנת
דלעות פאי בינוני (בערך כל אחת)דלעות פאי בינוני (בערך כל אחת)
48 חתיכות ליקריץ אדום בטעם בזול48 חתיכות ליקריץ אדום בטעם בזול
TangeloTangelo
ריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גסריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גס
ציוד שתשתמש בו
תפוח קוררתפוח קורר
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
18
מגלגלים את ציפוי הקאפקייקס בקוקוס מיובש קלוי, ומקשטים בקטע כתום מנדרינה ושלט רחוב פונדנט מגולגל.
מרכיבים שתצטרך
קוקוס מיובשקוקוס מיובש
יכול אגסים פרוסים, מסוננים וקצוציםיכול אגסים פרוסים, מסוננים וקצוצים
48 חתיכות ליקריץ אדום בטעם בזול48 חתיכות ליקריץ אדום בטעם בזול
2 עוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם2 עוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות

מרכיבים

2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)2 כפות ועוד 2 כפיות חמאה קרה, מחולקות2 כפות ועוד 2 כפיות חמאה קרה, מחולקות149פלפל האבנרוקמח עוגהקמח עוגה71פלפל האבנרוצ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץצ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ496פלפל האבנרו1-1/2 כוסות דובדבנים מסוכרים אדומים וירוקים1-1/2 כוסות דובדבנים מסוכרים אדומים וירוקים57פלפל האבנרורום כההרום כהה71פלפל האבנרוקוקוס מיובשקוקוס מיובש12קצת קישואים קצוציםקוקוס מיובשקוקוס מיובש57פלפל האבנרוגלידת וניל דלת שומן, אופציונליגלידת וניל דלת שומן, אופציונלי28פלפל האבנרו1/2 כוס נשיקות הרשי1/2 כוס נשיקות הרשי156פלפל האבנרו1/2 כוס נשיקות הרשי1/2 כוס נשיקות הרשי1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)קינמון טחוןקינמון טחון43פלפל האבנרוr honeyr honey177פלפל האבנרוסוכר חום בהירסוכר חום בהיר1gmמנדרינה כתום שבעהמנדרינה כתום שבעה454פלפל האבנרואננס בשל קטן (בערךאננס בשל קטן (בערך255פלפל האבנרורול-אפ פירות צהוברול-אפ פירות צהוב12קצת קישואים קצוציםשלט רחוב פונדנט מגולגלשלט רחוב פונדנט מגולגל1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק28פלפל האבנרומשחה בטעם טנגלו, כמו אמורטימשחה בטעם טנגלו, כמו אמורטי92פלפל האבנרוחמאה ללא מלח, מרוכךחמאה ללא מלח, מרוכך156פלפל האבנרוחמאה ללא מלח, מרוכךחמאה ללא מלח, מרוכך1אוראו ממולאים כפולים(מומלץ: ביסקוויטים של פילסברי גראנדס!)(מומלץ: ביסקוויטים של פילסברי גראנדס!)2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)(מומלץ: ביסקוויטים של פילסברי גראנדס!)(מומלץ: ביסקוויטים של פילסברי גראנדס!)43פלפל האבנרוביצים שלמותביצים שלמות