קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות69
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
מתכונים כדי לתבל את תפריט פברואר
20+ מתכוני חובה לנסות בפברואר 2024
מתכוני מרק צמחוני כבר לא רק לצמחונים
שמיר מצופה בטונה אהי עם לימון Aïoli מעל קוסקוס
טונה שאהי מצופה בשומר עם איולי לימון מעל קוסקוס היא אולי המנה העיקרית שאתם מחפשים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה מתכון חלב חינם pescatarian יש 763 קלוריות, 53 גרם חלבון ו 37 גרם של שומן למנה. אם יש לכם מיץ לימון, פלפל, מיונז, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. עם כפית ציון של 84% המנה הזו מעולה. מתכונים דומים: צלעות דבש מצופות וצ'יפס אפוי בתנור עם איולי שומר {אתגר מזונות מרקס}, פאנקו קרום קישואים עם לימון-שום איולי, ו טונה לימון-איולי ברוסקטה.
הוראות
1
שלב הראשון 3 מרכיבים במחבת קטנה כבדה. טוסט מעל חום בינוני עד ריחני, רועד מחבת מדי פעם, על 3 דקות. לטחון תערובת תבלינים במטחנת תבלינים.
מרכיבים שתצטרך![למריחה על טוסט אם רוצים]()
למריחה על טוסט אם רוצים
למריחה על טוסט אם רוציםציוד שתשתמש בו![שרימפס מוקפץ, קלוף]()
שרימפס מוקפץ, קלוף
שרימפס מוקפץ, קלוף2
להעביר לקערה; לערבב 1 כפית מלח.
מרכיבים שתצטרך![לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום]()
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםציוד שתשתמש בו![2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך]()
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך3
מקציפים מיונז, מיץ לימון, עירית, וחצי שום בקערה קטנה. (ניתן לעשות 2 ימים קדימה. לאחסן תערובת תבלינים אטום בטמפרטורת החדר. מכסים ומקררים איולי לימון.)
מרכיבים שתצטרך![שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים]()
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים![2 פלפלי צ'יפוטלה גדולים ברוטב אדובו קצוצים דק בתוספת 2 כפות רוטב אדובו]()
2 פלפלי צ'יפוטלה גדולים ברוטב אדובו קצוצים דק בתוספת 2 כפות רוטב אדובו![(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)]()
(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)![כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר]()
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר![איולי]()
איולי![פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט]()
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
2 פלפלי צ'יפוטלה גדולים ברוטב אדובו קצוצים דק בתוספת 2 כפות רוטב אדובו
(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
איולי
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוטציוד שתשתמש בו![צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות]()
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות![2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך]()
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך4
חום 2 כפות שמן במחבת גדולה כבדה על חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך![טורטיות קמח טריות, להגשה]()
טורטיות קמח טריות, להגשה
טורטיות קמח טריות, להגשהציוד שתשתמש בו![שרימפס מוקפץ, קלוף]()
שרימפס מוקפץ, קלוף
שרימפס מוקפץ, קלוף5
מוסיפים גזר ובצל ו sauté עד פריך במכרז, על 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך![גב שומן חזיר]()
גב שומן חזיר![טורטיות קמח טריות, להגשה]()
טורטיות קמח טריות, להגשה
גב שומן חזיר
טורטיות קמח טריות, להגשה6
להוסיף טימין ושום הנותרים ו sauté 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך![כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר]()
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר![1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק]()
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק7
מוסיפים 2 1/4 כוסות מים הנותרים 1/2 כפית מלח; מביאים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך![גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)]()
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)![לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום]()
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום8
מוסיפים אפונה הצמד סוכר ומבשלים עד פריך במכרז, על 1 דקה. באמצעות כף מחוררת, להעביר אפונה לצלחת. מיד להוסיף קוסקוס למים במחבת ומערבבים לשלב. לכסות ולהסיר מחום.
מרכיבים שתצטרך![פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות]()
פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות![6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול]()
6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול![גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)]()
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)![3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים]()
3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים
פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות
6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדולגבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסונניםציוד שתשתמש בו![Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות]()
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות![שרימפס מוקפץ, קלוף]()
שרימפס מוקפץ, קלוף
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותשרימפס מוקפץ, קלוף10
מעבירים לקערה ומגניבים לחלוטין.
ציוד שתשתמש בו![2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך]()
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך11
מערבבים אפונה הצמד סוכר ושמיר. מתבלים לפי הטעם עם פלפל. (קוסקוס יכול להתבצע 2 שעות קדימה.
מרכיבים שתצטרך![פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות]()
פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות![6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול]()
6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול![כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)]()
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)![ענפי שמיר טריים שנקטפו]()
ענפי שמיר טריים שנקטפו
פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
ענפי שמיר טריים שנקטפו13
הכן ברביקיו (חום גבוה). מעיל טונה עם 6 כפות שמן.
מרכיבים שתצטרך![קלמנטינות, כל אחת]()
קלמנטינות, כל אחת![טורטיות קמח טריות, להגשה]()
טורטיות קמח טריות, להגשה
קלמנטינות, כל אחתטורטיות קמח טריות, להגשה14
מפזרים תערובת תבלינים. טונה גריל עד צרוב בחוץ ונדיר במרכז, כ 4 דקות לכל צד. להכניס למקרר שנחשף 1 שעה, ואז לחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'. כפית קוסקוס על צלחות. למעלה עם טונה וטפטוף עם איולי לימון.
מרכיבים שתצטרך![6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול]()
6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול![איולי]()
איולי![פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט]()
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט![קלמנטינות, כל אחת]()
קלמנטינות, כל אחת
6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדולאיוליפרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוטקלמנטינות, כל אחתציוד שתשתמש בו![פתיתי ירקות]()
פתיתי ירקות
פתיתי ירקותציוד
מרכיבים
1קילוגרם![ahi טונה סטייקים (בערך 1 1/4 אינץ ' עבה)]()
ahi טונה סטייקים (בערך 1 1/4 אינץ ' עבה)1אוראו ממולאים כפולים![פלפל שחור שלם]()
פלפל שחור שלם1![גזר, קלוף, קצוץ גס]()
גזר, קלוף, קצוץ גס1אוראו ממולאים כפולים![זרעי כוסברה]()
זרעי כוסברה4731 לב מפאלדי טרי אם אפשר![6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול]()
6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול2חתיכות טופי הית' בר![פירורי לחם, כמה חופנים]()
פירורי לחם, כמה חופנים33 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'![עירית טרייה קצוצה]()
עירית טרייה קצוצה23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'![שמיר טרי קצוץ]()
שמיר טרי קצוץ2חתיכות טופי הית' בר![טימין טרי קצוץ]()
טימין טרי קצוץ4![שיני שום, טחון, מחולק]()
שיני שום, טחון, מחולק2חתיכות טופי הית' בר![מלח כשר, מחולק]()
מלח כשר, מחולק23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'![מיץ לימון טרי]()
מיץ לימון טרי791 לב מפאלדי טרי אם אפשר![2 פלפלי צ'יפוטלה גדולים ברוטב אדובו קצוצים דק בתוספת 2 כפות רוטב אדובו]()
2 פלפלי צ'יפוטלה גדולים ברוטב אדובו קצוצים דק בתוספת 2 כפות רוטב אדובו1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר![שמן זית כתית מעולה, מחולק]()
שמן זית כתית מעולה, מחולק591 לב מפאלדי טרי אם אפשר![בצל אדום קצוץ]()
בצל אדום קצוץ227דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.![פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות]()
פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות5321 לב מפאלדי טרי אם אפשר![גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)]()
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ahi טונה סטייקים (בערך 1 1/4 אינץ ' עבה)1אוראו ממולאים כפולים
פלפל שחור שלם1
גזר, קלוף, קצוץ גס1אוראו ממולאים כפולים
זרעי כוסברה4731 לב מפאלדי טרי אם אפשר
6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול2חתיכות טופי הית' בר
פירורי לחם, כמה חופנים33 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'
עירית טרייה קצוצה23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'
שמיר טרי קצוץ2חתיכות טופי הית' בר
טימין טרי קצוץ4
שיני שום, טחון, מחולק2חתיכות טופי הית' בר
מלח כשר, מחולק23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'
מיץ לימון טרי791 לב מפאלדי טרי אם אפשר
2 פלפלי צ'יפוטלה גדולים ברוטב אדובו קצוצים דק בתוספת 2 כפות רוטב אדובו1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר
שמן זית כתית מעולה, מחולק591 לב מפאלדי טרי אם אפשר
בצל אדום קצוץ227דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.
פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות5321 לב מפאלדי טרי אם אפשר
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)יין מומלץ: מרלו, פינו נואר, יין ורדים
מרלו, פינו נואר ויין רוזה הם בחירה מצוינת לטונה אהי. למרות דגים מזווגים לעתים קרובות עם יין לבן, "בשרני" דגים כמו טונה ahi בהחלט יכול ללכת עם יין אדום. רוזה יהיה גם זוג יפה, במיוחד אם שלך ahi tunan מוכן עם מרכיבים המתאימים יותר יין לבן. יין אחד אתה יכול לנסות הוא מרלו אספסוף. יש לו 4.1 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 20 דולר.
