קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות5
ציון בריאות21
מגזין

שעועית מתובלת

שעועית מתובלת
שעועית דילי פיקנטי עשוי להיות התוספת שחיפשתם. איש המערות הזה, ללא גלוטן, וכל 30 מתכון משרת 5 . מנה אחת מכילה עד 6 גר' של חלבון, 1 גרם של שומן, וסך הכל 124 קלוריות. לך לחנות ותביא מים, מלח כבישה, פתיתי צ'ילי ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו שעועית טעימה מאוד מתובלת, שעועית דילי, ו שעועית דילי (מתכונים דומים).

הוראות

1
הכן אמבט מים רותחים ו 5 צנצנות ליטר הפה הרגיל.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות שמן אגוזי מלך קלויים3 כפות שמן אגוזי מלך קלויים
2
מניחים מכסים בסיר קטן על אש נמוכה מאוד כדי להתבשל בזמן שאתה מכין את החמוצים.
מרכיבים שתצטרך
חסה עלה אדום, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'חסה עלה אדום, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
חמאה, ועוד 3 כפות מומסות להברשהחמאה, ועוד 3 כפות מומסות להברשה
3
לשטוף שעועית לקצץ כך שהם מתאימים בצנצנת. אם יש לך שעועית ארוכה במיוחד, לחתוך אותם לשניים.
מרכיבים שתצטרך
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
4
מערבבים חומץ, מים ומלח בסיר בינוני ומביאים לרתיחה. בעוד נוזל כבישה מתחמם, לארוז את השעועית לתוך צנצנות, עוזב 1/2 אינץ ' עבור headspace. לכל צנצנת, להוסיף 1 שן שום, 1 כפית זרעי שמיר, ו 1 כפית פתיתי צ ' ילי אדומים.
מרכיבים שתצטרך
בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
זרע שמירזרע שמיר
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
פירורי בשר צמחוני קפואיםפירורי בשר צמחוני קפואים
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים
3 כפות שמן אגוזי מלך קלויים3 כפות שמן אגוזי מלך קלויים
(יכול להחליף את פונטינה או מונטסיו)(יכול להחליף את פונטינה או מונטסיו)
ציוד שתשתמש בו
חמאה, ועוד 3 כפות מומסות להברשהחמאה, ועוד 3 כפות מומסות להברשה
5
לאט לאט לשפוך מלח חם על השעועית, משאיר 1/2 אינץ ' עבור headspace. אחרי כל הצנצנות מלאות, להשתמש במקלות עץ כדי לעבוד את בועות האוויר מתוך הצנצנות. בדוק שוב את headspace ולהוסיף עוד מלח במידת הצורך.
מרכיבים שתצטרך
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
1 עוף אורגני שלם חתוך ל-10 חתיכות1 עוף אורגני שלם חתוך ל-10 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
סוכריות ג'לי פרוסות תפוזים חתוכות לפרוסות לאףסוכריות ג'לי פרוסות תפוזים חתוכות לפרוסות לאף
6
לנגב את החישוקים, להחיל מכסים וטבעות ולעבד באמבט מים חמים במשך 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות שמן אגוזי מלך קלויים3 כפות שמן אגוזי מלך קלויים
7
תן לפיקלס לשבת לפחות שבוע לפני האוכל.
מרכיבים שתצטרך
חסה עלה אדום, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'חסה עלה אדום, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'