קושימומחה
מוכן ב13 שעות, 20 דק.
מנות8
ציון בריאות49
מגזין

שעועית פינטו סירית איטית

שעועית פינטו סירית איטית
שעועית פינטו בישול איטית עשויה להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. ואינו מכיל גלוטן, ומוצרי חלב מתכון מגיש 8 . מנה אחת מכילה 271 קלוריות, 23 גרם חלבון ו 2 גר' של שומן. אם יש לכם שום, שעועית פינטו, בצל, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 13 שעות ו-20 דקות. מתכונים דומים: שעועית פינטו סירית איטית, שעועית מנגל סירית איטית מנגל פינטו, ו שעועית פינטו בסגנון "חוות הבישול האיטי".

הוראות

1
מכסים שעועית פינטו עם מים בקערה גדולה; לאפשר שעועית להשרות לילה.
מרכיבים שתצטרך
שעועית פינטושעועית פינטו
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
כפית אחת של תערובת תיבול סאזוןכפית אחת של תערובת תיבול סאזון
ציוד שתשתמש בו
סיגליות בר (כולל גבעולים), שטופותסיגליות בר (כולל גבעולים), שטופות
2
מניחים בצל, פלפל ירוק, סלרי, שום, חזיר יער שחור, ספוג שעועית פינטו, כמון, אורגנו, עלי דפנה, ושומן בתנור איטי.
מרכיבים שתצטרך
3 כוסות לחם שיבולת שועל בן יום חתוך לקוביות3 כוסות לחם שיבולת שועל בן יום חתוך לקוביות
חזיר יער שחורחזיר יער שחור
שעועית פינטושעועית פינטו
עם קצת בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')עם קצת בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')
עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונליעד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
בצל מאווי מתוק או וידליה, קצוץ גסבצל מאווי מתוק או וידליה, קצוץ גס
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
שומן חזירשומן חזיר
ציוד שתשתמש בו
חמאה ללא מלח, לשימון הכנסחמאה ללא מלח, לשימון הכנס
3
יוצקים מספיק מרק עוף לתוך סיר איטי כדי לכסות את החומרים האחרים.
מרכיבים שתצטרך
צדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשהצדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
חמאה ללא מלח, לשימון הכנסחמאה ללא מלח, לשימון הכנס
4
מבשלים גבוה עד שעועית מאוד רך, 5 עד 6 שעות.
מרכיבים שתצטרך
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי