מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות10
ציון בריאות53
בלי גלוטן
מטבחיםאמריקאי
דיאטותללא גלוטן
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
אירועיםסופרבול
קרנבורגרים עם צ'יפס בטטה
פאי תפוחים קרמל אולטימטיבי
פרנץ' טוסט של סקי
קאפקייקס לחג
קאפקייקס קפוצ'ינו
ביצי שטן טעימות
הפרנץ' טוסט של דוד ג'סי
מחבת מקרוני המבורגר
צ'ילי חריף בבישול איטי
בורגרים דלעת
מתכונים קשורים
תבשיל שעועית, קייל וביצה
קרנבורגרים עם צ'יפס בטטה
ביצים פלורנטין
פיצה בראנץ'
מגזין

שעועית שחורה צ'ילי עם חזיר פריך סלסה Poblano

שעועית שחורה צ'ילי עם חזיר פריך סלסה Poblano
המתכון שעועית שחורה צ'ילי עם חזיר פריך Poblano Salsan מוכן בערך בעוד 45 דקות. והוא בהחלט יוצא מן הכלל ללא גלוטן ומתאים לאוהבי מזון אמריקאי. מנה אחת מכילה 536 קלוריות, 36 גרם חלבון ו 30 גרם שומן. והוא יספק כ 10 מנות. המתכון הזה מכסה %37 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור אוהדי סופרבול אמריקאי. רק מעטים מאוד אהבו את המנה העיקרית. אם יש לכם קליפת תפוז, צ'ילי צ' יפוטלה באדובו, כוסברה, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. נסו שעועית שחורה צ'ילי עם חזיר פריך סלסה Poblano, צ'ילי שעועית שחורה Poblano בקר, ו תירס מוקרם וטאקו שעועית שחורה עם סלט קישואים צלוי וקרם Poblano קלוי (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים שמן זית בסיר גדול כבד על אש בינונית.
מרכיבים שתצטרך
שמן זיתשמן זית
ציוד שתשתמש בו
סירסיר
2
מוסיפים בצל קצוץ ושום ומבשלים עד הבצלים שקופים, ערבוב לעתים קרובות, על 8 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שוםשום
בצלבצל
3
מוסיפים אבקת צ ' ילי וכמון טחון ומערבבים 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
אבקת צ ' יליאבקת צ ' ילי
כמון טחוןכמון טחון
4
מוסיפים 14 כוסות מים, שעועית שחורה, אורגנו מיובש וקליפת תפוז מגוררת. מביאים תערובת לרתיחה; להפחית את החום בינוני-נמוך, לכסות עם מכסה מעט פתוחה, ומבשלים עד שעועית שחורה רך, על 2 שעות.
מרכיבים שתצטרך
אורגנו מיובשאורגנו מיובש
שעועית שחורהשעועית שחורה
גרידה כתומהגרידה כתומה
מיםמים
5
מוסיפים צ 'ילי צ' יפוטלה וצ ' ילי העונה לטעם עם מלח. מבשלים עד שעועית שחורה הם שמנת, מועכת בגסות עם מחית תפוחי אדמה כדי עקביות הרצוי, הוספת מים יותר על ידי 1/2 כוסuls אם עבה מדי, ערבוב לעתים קרובות, כ 30 דקות יותר. צ ' ילי העונה לטעום עם יותר מלח. לעשות קדימה: צ ' ילי יכול להתבצע 3 ימים קדימה. מקררים חשופים עד קור, ואז מכסים ומקררים.
מרכיבים שתצטרך
צ 'ילי צ' יפוטלהצ 'ילי צ' יפוטלה
שעועית שחורהשעועית שחורה
תפוח אדמהתפוח אדמה
פלפל צ ' יליפלפל צ ' ילי
מיםמים
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
מרסק תפוחי אדמהמרסק תפוחי אדמה
1
Char poblano chiles מעל להבת גז או ב broiler עד מושחר מכל הצדדים.
מרכיבים שתצטרך
פלפל Poblanoפלפל Poblano
ציוד שתשתמש בו
2 כפות פלוס 1 כפית חומץ אורז (לא מתובל)2 כפות פלוס 1 כפית חומץ אורז (לא מתובל)
2
מניחים בקערה גדולה, מכסים בניילון נצמד, ולתת לעמוד עד מגניב מספיק כדי להתמודד, על 20 דקות. פיל, זרע, וקוצצים צ ' יילס.
מרכיבים שתצטרך
פלפל צ ' יליפלפל צ ' ילי
עוטףעוטף
ציוד שתשתמש בו
עטיפת פלסטיקעטיפת פלסטיק
קערהקערה
3
מניחים צ ' יילס בקערה בינונית.
מרכיבים שתצטרך
פלפל צ ' יליפלפל צ ' ילי
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
4
מוסיפים בצל וסלסה ורדה. מתבלים לפי הטעם במלח ופלפל. לעשות קדימה: יכול להתבצע 2 ימים קדימה. מכסים ומקררים.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
סלסה ורדהסלסה ורדה
בצלבצל
1
מערבבים שמנת חמוצה וצ 'ילי צ' יפוטלה מוקצף בקערה בינונית. מכסים ומקררים.
מרכיבים שתצטרך
צ 'ילי צ' יפוטלהצ 'ילי צ' יפוטלה
שמנת חמוצהשמנת חמוצה
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
1
שמן חום במחבת גדולה כבדה על חום גבוה.
מרכיבים שתצטרך
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
2
מפזרים צלעות חזיר עם מלח ופלפל. עבודה בקבוצות, להוסיף צלעות חזיר למחבת ומבשלים עד השחמה, על 7 דקות לכל אצווה.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
צלעות חזירצלעות חזיר
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
3
מעביר צלעות חזיר לקערה בינונית. להחזיר את כל צלעות החזיר וכל מיצים למחבת.
מרכיבים שתצטרך
צלעות חזירצלעות חזיר
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
קערהקערה
4
מוסיפים מרק עוף, מכסים, ומפחיתים את החום לנמוך. לבשל עד חזיר הוא רך, ערבוב מדי פעם, על 40 דקות.
מרכיבים שתצטרך
מרק עוףמרק עוף
חזירחזיר
5
העברה לקערה בינונית אחרת.
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
6
בינתיים, לחמם צ ' ילי. מערבבים כוסברה וזרעי כמון לסלסה.
מרכיבים שתצטרך
זרעי כמוןזרעי כמון
עלי וגבעולי כוסברהעלי וגבעולי כוסברה
פלפל צ ' יליפלפל צ ' ילי
סלסהסלסה
7
מחלקים צ ' ילי בין קערות. למעלה עם חזיר, סלסה, קרם צ ' יפוטלה, וגבינה.
מרכיבים שתצטרך
צ 'ילי צ' יפוטלהצ 'ילי צ' יפוטלה
גבינהגבינה
פלפל צ ' יליפלפל צ ' ילי
קרם מקסיקניקרם מקסיקני
סלסהסלסה
חזירחזיר
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
1
אבקת צ ' ילי ניו מקסיקו ניתן למצוא בחנויות מזון מיוחדות בשווקים לטיניים. צ 'ילי צ' יפוטלה משומר בצ ' ילי אדובו ופובלנו טרי (המכונה לפעמים pasilla chiles) ניתן למצוא בכמה סופרמרקטים ובחנויות מזון מיוחדות ובשווקים לטיניים.
מרכיבים שתצטרך
צ 'ילי צ' יפוטלה משומר באדובוצ 'ילי צ' יפוטלה משומר באדובו
פלפל Poblanoפלפל Poblano
אבקת צ ' יליאבקת צ ' ילי
פלפל צ ' יליפלפל צ ' ילי
1
זה מתכון נהדר למסיבה כי שעועית למעשה טעם אפילו טוב יותר אם הם עשו יום או יומיים קדימה. (זה נותן לטעמים הזדמנות להתמזג באמת.) אז כל מה שאתה באמת צריך לעשות ביום האירוע הוא לבשל את החזיר ולחמם מחדש את השעועית.
מרכיבים שתצטרך
שעועיתשעועית
חזירחזיר

מרכיבים

2חתיכות טופי הית' ברצ'ילי צ' יפוטלה טחון ב adoboצ'ילי צ' יפוטלה טחון ב adobo72 כפיות גרגירי פלפל טחונים גסניו מקסיקו אבקת צ'יליניו מקסיקו אבקת צ'ילי4חתיכות טופי הית' ברזרעי כמון, קלוייםזרעי כמון, קלויים680חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'שעועית שחורה מיובשת, שטופהשעועית שחורה מיובשת, שטופה1בצל צהוב בינוני, קצוץכוסברה טרייה קצוצהכוסברה טרייה קצוצה12שיני שום, קצוץשיני שום, קצוץ22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גסכמון טחוןכמון טחון1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרמרק עוף במלח נמוךמרק עוף במלח נמוך22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גסכוס גבינת מחרוזת פרוסה דקכוס גבינת מחרוזת פרוסה דק2largesבצל, קצוץ (כ 1/2 קילו סך הכל)בצל, קצוץ (כ 1/2 קילו סך הכל)2חתיכות טופי הית' ברקליפת תפוז מגוררת דקקליפת תפוז מגוררת דק3חתיכות טופי הית' בראורגנו מיובש (עדיף מקסיקני)אורגנו מיובש (עדיף מקסיקני)10שרימפס וורידיםפלפל חריף מגורר גבינת מונטרייפלפל חריף מגורר גבינת מונטריי6צ'ילי poblano טריצ'ילי poblano טרי1קילוגרםצלעות חזיר ללא עצמות בסגנון כפרי, חתוכות לקוביות 3/4 אינץצלעות חזיר ללא עצמות בסגנון כפרי, חתוכות לקוביות 3/4 אינץ198חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'יכול) סלסה ורדה משומרתיכול) סלסה ורדה משומרת4731 לב מפאלדי טרי אם אפשר3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות3בצל צהוב בינוני, קצוץ(או יותר) מים(או יותר) מים2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרבצל לבן קצוץ דקבצל לבן קצוץ דק

יין מומלץ: קאווה, Grenache, שיראז

צ ' ילי עובד ממש טוב עם קאווה, גרנאש ושיראז. אלה אדומים עסיסיים אין יותר מדי טאנין (חשוב עבור מאכלים חריפים), אבל יין מבעבע כמו קאווה יכול לאלף את החום אפילו טוב יותר. אתה יכול לנסות Casteller קאווה ברוט. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.3 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 16 דולר לבקבוק.
Casteller קאווה ברוט
Casteller קאווה ברוט
הקסטלר ברוט קאווה מציג תפוח ירוק וניחוחות הדר. בפה, יש לו טעמים פריכים, טריים עם הערות הדר ליים ורק מגע של מתיקות. יש לזה טעם טרי, נקי ועצבני.
עגבניות פרמזן צלויות
תבשיל שעועית, קייל וביצה
קרנבורגרים עם צ'יפס בטטה
ביצים פלורנטין
עגבניות צלויות עם רוטב שמיר
פיצה בראנץ'
פיצה בראנץ'
רימון קוסמו
פאי תפוחים קרמל אולטימטיבי
קוכן שמנת חמוצה וחמוציות