קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות2
ציון בריאות42
מגזין

שרימפס בגריל עם פפאיה ירוקה וסלט מנגו

שרימפס בגריל עם פפאיה ירוקה וסלט מנגו
מתכונים דומים: שרימפס בגריל של אבא עם מנגו ופפאיה, עוף טנדורי בגריל מתובל מעל סלט פפאיה ירוק, ו סטייק צלוי צלוי וסלט פפאיה ירוק מתובל.

הוראות

1
לזרוק יחד את פפאיה julienned, מנגו, גזר, jicama ועשבי תיבול גדול bowl.In קערה קטנה, לטאטא את כל החומרים של ההלבשה יחד ולהניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
JicamaJicama
אננס רגילאננס רגיל
שבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלישבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלי
1 אננס לבן גדול או אננס רגיל1 אננס לבן גדול או אננס רגיל
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2
מניחים את השרימפס על שיפודי עץ. ארבעה לאדם. העונה עם מלח ופלפל וגריל, על 2 דקות בכל צד.בעוד השרימפס צלייה לשפוך את הרוטב על הסלט ולזרוק יחד. שמלה על מגש ומפזרים בנדיבות עם בוטנים קצוצים.
מרכיבים שתצטרך
12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך
חבילה אחת (8 אונקיות) עוגיות תה (כגון ביסקוויטים מארי)חבילה אחת (8 אונקיות) עוגיות תה (כגון ביסקוויטים מארי)
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
ציוד שתשתמש בו
2 ק"ג שרימפס ג'מבו, קלוף ומפורק, זנבות נותרים שלמים2 ק"ג שרימפס ג'מבו, קלוף ומפורק, זנבות נותרים שלמים
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
3
מניחים את שיפודי שרימפס בגריל על גבי ומגישים. פלחי ליים בצד.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס בגרילשרימפס בגריל
סיד טריזסיד טריז
ציוד שתשתמש בו
סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקותסוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות

יין מומלץ: פינו גריג ' יו., ריזלינג, סוביניון בלאן

פינו גריג ' יו, ריזלינג וסוביניון בלאן הם בחירות נהדרות לשרימפס. יינות לבנים פריכים אלה עובדים היטב עם שרימפס מוכן במגוון דרכים, בין אם בגריל, מטוגן, או ברוטב שום. יין אחד שאפשר לנסות הוא גיפט מאת קאת 'י לי גיפורד פינו גריג' יו. יש לו 4.8 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 15 דולר.
GIFFT by Kathie Lee Gifford Pinot Grigio
GIFFT by Kathie Lee Gifford Pinot Grigio
Gifft פינו גריג ' יו פורץ עם אגס תוסס ופירות טרופיים, מאוזן בחומציות חדה ורעננות מעודנת באלגנטיות. היין מציע ניחוחות פרי והדרים מאבן בשלה, ומציג טעמים של מלון, נקטרינה ולימון מאיר, המסיימים קלילים ומרעננים.