שרימפס מטוגנים וקרם אנדיב
שרימפס מטוגנים אנדיב שמנת נטול גלוטן, וצמחוני ומספק כ 2 מנות. מנה אחת מכילה 252 קלוריות, 3 גר' של חלבון, ו 23 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %8 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך סוכר, שמנת כבדה, מקשטים: עשבי תיבול, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכונים דומים: עולש מוקרם / אנדיב בלגי וסלרי עם אפונה, סלט שרימפס שמנת עם מתכון אנדיב ומלפפון, ו אנדיב מטוגן.
הוראות
Trim endives ורבע lengthwise.
לגזור ולהשליך ליבות, ואז לחתוך endives באלכסון לרצועות 1/2 אינץ ' רחב. לזרוק עם סוכר, 1/2 כפית מלח, ו 1 כף מיץ לימון בקערה.
ממיסים חמאה במחבת nonstick 10 אינץ ' על חום נמוך בינוני ומוסיפים תערובת אנדיב, משליכים למעיל. לבשל, מכוסה, ערבוב מדי פעם, עד endive הוא מכרז, 10 עד 12 דקות.
בעוד אנדיב הוא בישול, לזרוק שרימפס עם הנותרים 1/4 כפית מלח 1/2 כף מיץ לימון בקערה.
כאשר endive הוא רך, להגביר את החום בינוני לבשל, חשוף, ערבוב, עד מיצים התאדו, על 2 דקות. מערבבים שמנת ומבשלים 1 דקה.
פיזור שרימפס על פני אנדיב ומבשלים, מכוסה, על אש נמוכה, מבלי לערבב, עד שרימפס רק מבושל דרך, 3 עד 5 דקות.