שרימפס Scampi עם לימון שמור מהיר שומר על פולנטה
המתכון שרימפס Scampi עם לימון שמור מהיר ושומר על Polentan מוכן בערך 1 שעה ו 10 דקות וזה בהחלט מדהים ללא גלוטן ו pescatarian ומתאים לאוהבי מזון ים תיכוני. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %10 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה עד 11 גר' של חלבון, 19 גרם של שומן, וסך הכל 534 קלוריות. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. גשו לסופר וקנו עגבניות שזיף, מים, שמנת מתוקה, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. נסו שרימפס שום לימון Scampi עם כרוב פולנטה, ארוגולה, שומר וסלט לימון משומר, ו סלט שומר סלרי עם לימון שמור ותאריכים (מתכונים דומים).
הוראות
להביא מיץ צדפות, 2 1/4 כוסות מים, ושמנת לרתיחה בחום בינוני גבוה סיר גדול כבד. בהדרגה whiskin פולנטה. להפחית את החום בינוני נמוך.מבשלים פולנטה עד עבה ומכרז, ערבוב כל הזמן, 15 עד 20 דקות.
מוסיפים רוטב חם; מתבלים במלח ופלפל טרי. כיסוי כדי לשמור על חום (ifpolenta הופך מוצק, להוסיף 1/3 כוס מים andstir מעל חום נמוך כדי לשחרר ולחמם מחדש).
שמן חום במחבת גדולה overmedium-חום גבוה.
מפזרים בצד שרימפס on1 עם מלח ופלפל גס.
Addto מחבת; לצרוב 1 דקה לכל צד.
מוסיפים שומר, עגבניות, שאלוט, לימון משומר ושום. שומר Sautéuntil הוא רך, על 4 דקות.
להוסיף שמנת; boil1 דקה. להחזיר שרימפס למחבת. לזרוק untiljust אטום במרכז, על 1 דקה.
כף פולנטה על צלחות. למעלה עם מרימפ ורוטב.
יין מומלץ: פינו גריג ' יו., ריזלינג, סוביניון בלאן
פינו גריג ' יו, ריזלינג וסוביניון בלאן הם הבחירה הראשונה שלי לשרימפס. יינות לבנים פריכים אלה עובדים היטב עם שרימפס מוכן במגוון דרכים, בין אם בגריל, מטוגן, או ברוטב שום. אתה יכול לנסות סנט מייקל אפן כעס פינו גריג ' יו. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.3 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 23 דולר לבקבוק.
![סנט מייקל-אפן כעס פינו גריג ' יו]()
סנט מייקל-אפן כעס פינו גריג ' יו
בהתאם לאדמה ו מיקרו אקלים, פינו גרי משתנה מיין יומיומי פשוט כל הדרך עד גידולים העליון מוחלט. הכרמים החמים, שנחשפו לשמש של אתרי הכעס, עם קרקעות חצץ אבן הגיר השמיימית שלהם, הם דוגמה קלאסית. הכעס אלטו Adige פינו Grigio יש מבנה אצילי, איזון נחמד וחומציות בסדר – מה שהופך אותו תענוג מוחלט לשתות. הלבן החזק הולך טוב עם מרק דגים ודגים, חזה עוף גינאה או פילה עגל.