תירס מוקפץ
תירס נטול גלוטן, וטבעוני מנה צדדית. והוא יספק כ 4 מנות. מנה זו מכילה סביב 3 גר' של חלבון, 4 גרם של שומן, וסך הכל 93 קלוריות. המתכון הזה מכסה %8 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן הכנת המתכון כ 15 דקות. 3 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. גשו לסופר וקנו קישואים, בצל, פלפל, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. נסו תירס כוסברה, תירס ועגבניות מוקפצות, ו תירס מוקרם Cajun (מתכונים דומים).
הוראות
מבשלים את הפלפלים והבצל בשמן זית במחבת גדולה מעל חום בינוני עד רך.
מוסיפים את הקישואים ומתבלים במלח ופלפל. בינתיים, קל לחרוך את התירס על מבער גז, באמצעות מלקחיים כדי להפוך, 2 דקות.
בואו להתקרר, ולאחר מכן לחתוך את הגרעינים את קלח.
מוסיפים את גרעיני התירס למחבת ומבשלים את התערובת כולה 5 דקות נוספות.