קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות14
מגזין

Papardelle עם נקניקיות & זרעי שומר בולונז

Papardelle עם נקניקיות & זרעי שומר בולונז
Pappardelle עם נקניקיות & זרעי שומר bolognese עשוי להיות מתכון טוב כדי להרחיב את אוסף המנה העיקרית שלך. מנה אחת מכילה 731 קלוריות, 29 גרם חלבון ו 41 גר' של שומן. מתאים ל-4 מנות. רק כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-4 היו אומרים שזה פגע במקום. מתכון זה של מזון טוב BBC דורש פרמזן, שיני שום, שאלוט, ושמן זית. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו נקניק חריף בולונז עם פפרדלה, נקניקיות וזרעי שומר ראגו, ו Papardelle אלה בולונז (מתכונים דומים).

הוראות

1
מרתיחים את הנקניקיות בעורם במחבת מים במשך 10 דקות. להתקרר מעט, ואז לחתוך את העורות ולהשליך, דק קוצצים את הבשר.
מרכיבים שתצטרך
6 כוסות קוביות מילוי לא מתובלות או לחם יבש חתוך לקוביות6 כוסות קוביות מילוי לא מתובלות או לחם יבש חתוך לקוביות
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
2
לבשל את הפסטה על פי ההוראות מנות. בינתיים לחמם מחבת לא מקל וטוסט זרעי שומר במשך דקה בערך כדי להביא את הטעם שלהם. להטות את הזרעים על צלחת, ולאחר מכן להוסיף את השמן למחבת ומטגנים את שאלוט או בצל ושום במשך כ 5 דקות עד רך.
מרכיבים שתצטרך
פירורי לחם, כמה חופניםפירורי לחם, כמה חופנים
2 עד 3 כוסות יין אדום יבש2 עד 3 כוסות יין אדום יבש
שום גויה®שום גויה®
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
למריחה על טוסט אם רוציםלמריחה על טוסט אם רוצים
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
3
מערבבים את הנקניקיות הקצוצות, יין אדום, עגבניות ועגבניות טהורות ומבשלות במשך 8-10 דקות בערך עד העגבניות בישלו למטה כדי להכין רוטב.
מרכיבים שתצטרך
5 פאונד צלעות קצרות עם עצם5 פאונד צלעות קצרות עם עצם
6 כוסות קוביות מילוי לא מתובלות או לחם יבש חתוך לקוביות6 כוסות קוביות מילוי לא מתובלות או לחם יבש חתוך לקוביות
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
4
מסננים את הפסטה, להחזיר אותו למחבת ולזרוק ברוטב עם זרעי שומר, פרמזן ופטרוזיליה. סיבוב יד נוסף פרמזן ליד השולחן.
מרכיבים שתצטרך
פירורי לחם, כמה חופניםפירורי לחם, כמה חופנים
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי