קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות30
מגזין

Porchetta Italiana

Porchetta Italiana
Porchettan Italiana עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? מתכון ואינו מכיל גלוטן, וחלב יש 393 קלוריות, 41 גר' של חלבון, ו 22 גרם של שומן למנה. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. לך לחנות ותביא כתף חזיר עם עצמות, שמיר, שמן זית ועוד מספר מצרכים לעשות היום. כדי להשתמש ב המלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מתכון איבודי תפוח כקינוח. מתכון זה של Allrecipes יש 36 אוהדים. מתכונים דומים: פטוצ'יני איטליאנה, Paellan Italiana, ו בצק פיצה תוצרת בית ורוטב-הבחירה Italiana.

הוראות

1
שמן את הכתף צולה מבפנים ומבחוץ ולשפשף את המלח והפלפל לתוך הבשר. לשפשף את השום, רוזמרין ו dillweed לתוך הבשר. שים כתף לתוך מיכל דולף ויוצקים את היין בתוך ומסביב לכתף. מכסים בחוזקה ומניחים במקרר להשרות במשך 3 ימים.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
ענפי שמיר טריים שנקטפוענפי שמיר טריים שנקטפו
בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמותבשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות
שום גויה®שום גויה®
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
דַק-דַק-
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
2
הסר את הבשר מהמקרר ולקשור אותו על 1 אינטש אינטש כדי ליצור רול אפילו. להביא את הבשר לטמפרטורת החדר במשך כ 45 דקות. מחממים את התנור ל 325 מעלות F (165 מעלות C).
מרכיבים שתצטרך
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
(כדי להחזיק את נתחי העוף יחד)(כדי להחזיק את נתחי העוף יחד)
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
3
צבע את הצלי עם רוטב בראונינג ואופה את הצלי עד שיש לו טמפרטורה פנימית של 145 מעלות F (63 מעלות C). אומדן זמן בישול 30 דקות לכל פאונד.
מרכיבים שתצטרך
3 פלפלים ירוקים בינוניים, פרוסים לטבעות3 פלפלים ירוקים בינוניים, פרוסים לטבעות
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
4
הסר מהתנור, אוהל עם רדיד ולתת לעמוד במשך 15 דקות לפני גילוף.
ציוד שתשתמש בו
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®כפית אחת של מיץ לימון GOYA®
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות