Rissoles טורקי

Rissoles הטורקי עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מתכון נטול לקטוז זה מגיש 6 . מנה אחת מכילה עד 29 גרם חלבון 37 גרם של שומן, וסך הכל 491 קלוריות. גשו לסופר וקנו בצל, כמון טחון, רסק עגבניות ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. . זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו -40 דקות. נסו Rissoles טורקי, Rissoles סלמון, ו Rissoles עוף ותירס מתוק (מתכונים דומים).

הוראות

מניחים את הטלה, בשר בקר, מלח, פלפל, כמון, פפריקה, רסק עגבניות בקערה גדולה. אין לערבב יחד; פשוט להפריש.

מרכיבים שתצטרך

פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה

נוזל-אונקיות מים טריים

כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)

בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ

ג'לפנו, חתוך לרצועות דקות

אפונה קלופה, לא חובה

(או או רגיל)

ציוד שתשתמש בו

חציל קטן אחד (1 פאונד), קלוף וחתוך לקוביות

מניחים בצל ושום לתוך בלנדר. תערובת, לאט לטפטף בשמן זית עד התערובת יש מרקם דמוי להדביק.

מרכיבים שתצטרך

3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)

כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר

טורטיות קמח טריות, להגשה

ציוד שתשתמש בו

ליקריץ 42 מחרוזות אדומות

מוסיפים את הפטרוזיליה הקצוצה לממרח הבצל ומתמזגים למשך 5 שניות.

מרכיבים שתצטרך

1/4 כוס שומן חזיר

טורטיות קמח טריות, להגשה

יוצקים את הדבק בצל לתוך הקערה עם תערובת הבשר. ללוש את התערובת בקלילות עם ידיים נקיות.

מרכיבים שתצטרך

טורטיות קמח טריות, להגשה

2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

חציל קטן אחד (1 פאונד), קלוף וחתוך לקוביות

מפזרים את הקמח על תערובת הבשר. לפצח את הביצים לתוך קערה קטנה; להוסיף אותם לתערובת הבשר ללוש קלות לשלב.

מרכיבים שתצטרך

שיבולת שועל (מהירה או רגילה)

כמו למשל M&M's

2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

חציל קטן אחד (1 פאונד), קלוף וחתוך לקוביות

תן את שאר התערובת במשך 5 דקות כדי לאפשר טעם להתפתח, ואז ללוש קלות פעם נוספת כדי להיות בטוח שכל החומרים משולבים היטב.

קח חופן קטן של הבשר והנח אותו בכף ידך. אצבעות צמודות סביב בשר כדי לעצב בעדינות לתוך כדורים קטנים, ולאחר מכן לחץ על כדורי הבשר קלות בין כפות הידיים כדי ליצור פטי.

מרכיבים שתצטרך

1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר

2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

מניחים על צלחת גדולה. חזור על תהליך זה עד שכל התערובת נוצרה לקציצות, באמצעות לעטוף פלסטיק כדי להפריד שכבות של קציצות. מכסים את הצלחת בניילון נצמד, ומקררים למשך שעה אחת לפחות.

מרכיבים שתצטרך

עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו

ציוד שתשתמש בו

בצל צהוב, חתוך לשמיניות

מחממים מראש את התנור של מטגן ולהגדיר את מתלה התנור בכ -3 סנטימטרים ממקור החום. קו מחבת עם רדיד אלומיניום ולסדר rissoles 1/2 אינץ ' בנפרד במחבת. Rissoles Broil 3 אינץ ' ממקור החום עד חום זהוב עמוק משני הצדדים, פונה רק פעם אחת.

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ