דרום מערב Sopaipillas יכול להיות רק מתאבן אתה מחפש. והוא יספק כ 36 מנות. המתכון הזה מכסה %4 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 109 קלוריות, 2 גר' של חלבון, ו 6 גרם שומן. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, אם יש לך פלפל, מים, שמן canolan, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן הכנת המתכון כ 51 דקות. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. נסו פשטידת עוף דרום מערבית בלתי אפשרית, סלט בסגנון דרום-מערבי, ו Sopaipillas (מתכונים דומים).
הוראות
1
תראה איך להכין את המתכון הזה.
2
בקערה גדולה לנפות יחד את הקמח, אבקת אפייה 1 כפית מלח.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות ועוד 2 כפיות חמאה קרה, מחולקות
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
3
חותכים את קיצור עם מזלג או בלנדר מאפה.
מרכיבים שתצטרך
פירה חם (110° עד 115°, מוכן ללא חלב וחמאה)
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומות
4
מוסיף את המים, בהדרגה, עד הבצק מגיע יחד ויוצר כדור. הפעל על משטח משוריין ללוש עד חלקה. לכסות ולתת לנוח במשך 5 דקות. הערה של קוק: הבצק יכול להתבצע גם במערבל עומד.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
1 כוס גריסי פנינה לבנים
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומות
5
מחממים את שמן הקנולה במחבת גדולה דו-צדדית עד 350 מעלות F.
מרכיבים שתצטרך
8 פרוסות (בעובי 1/4 אינץ') גבינה שוויצרית
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
6
בקערה קטנה, מערבבים יחד את 1 כפית המלח הנותרת, את אבקת צ 'ילי אנצ' ו ופלפל ומניחים בצד.
מרכיבים שתצטרך
רוטב עגבניות Hunt's®-ללא תוספת מלח
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
7
מחלקים את הבצק ל 4 מנות שוות.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
8
מגלגלים כל חלק לריבוע בעובי של 1/4 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
(כדי להחזיק את נתחי העוף יחד)
9
חותכים כל חתיכה לתוך 2 על ידי ריבועים 2 אינץ'. עבודה בקבוצות, בזהירות להוסיף על 6 חתיכות של הבצק לתוך השמן החם. באמצעות מלקחיים, להפוך את הבצק לעתים קרובות כדי להבטיח אפילו נפיחות ובישול. מטגנים עד חום זהוב. הם צריכים להתנפח כמו כריות קטנות.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
דַק-
ציוד שתשתמש בו
4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת
10
הסר אותם מן השמן ולנקז על מחבת גיליון מצופה מגבות נייר.
מרכיבים שתצטרך
דַק-
ציוד שתשתמש בו
אבקת ציר עוף של גויה®
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
11
מפזרים את תערובת צ 'ילי אנצ' ו. חזור עם חתיכות שנותרו של בצק.
מרכיבים שתצטרך
פלפל צ 'ילי אנצ' ו
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
12
מעבירים את הבצק המטוגן למגש הגשה, למעלה עם כף של סלסה ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
Dientes De Ajo
13
מערבבים את כל מרכיבי הסלסה לתוך קערה וזורקים לשלב.